Рецепт Салат (картофель, маринованный огурец, яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (картофель, маринованный огурец, яйцо)

Картофель отварной без соли 115 г
Огурцы Маринованные [Дядя Ваня] 105 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Лук репчатый 26 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (картофель, маринованный огурец, яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.6% 1767 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.5% 709 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.9% 2808 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 3.8% 2113 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 2.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7% 1169 г
Витамин В4, холин 88.73 мг 500 мг 17.7% 14.4% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 9.4% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 16.197 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2470 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 8.6% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 5.1% 1590 г
Витамин D3, холекальциферол 0.629 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4865 мг 20 мг 2.4% 2% 4111 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.77 мг 2500 мг 6.3% 5.1% 1595 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5203 г
Кремний, Si 0.371 мг 30 мг 1.2% 1% 8086 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3820 г
Натрий, Na 37.37 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3479 г
Сера, S 46.39 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2156 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 6.8% 1201 г
Хлор, Cl 1.86 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 123656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3593 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2695 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2837 г
Медь, Cu 64.9 мкг 1000 мкг 6.5% 5.3% 1541 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 8.936 мкг 55 мкг 16.2% 13.2% 615 г
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108992 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат (картофель, маринованный огурец, яйцо) составляет 122,9 кКал.

  • Порция = 88 гр (108.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (КАРТОФЕЛЬ, МАРИНОВАННЫЙ ОГУРЕЦ, ЯЙЦО)

Салат (картофель, маринованный огурец, яйцо) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином B5 - 11,5 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Салат (картофель, маринованный огурец, яйцо)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (картофель, маринованный огурец, яйцо), калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (картофель, маринованный огурец, яйцо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы