Рецепт Салат из морской капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты с яйцом

Морская Капуста Салат "Дальневосточный" [Fish House] 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Лук репчатый 40 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Майонез Домашний 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.3% 1333 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.2% 737 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2745 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 6.7% 1449 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 4.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 11.7% 829 г
Витамин В4, холин 123.26 мг 500 мг 24.7% 24% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 11.5% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 19.583 мкг 400 мкг 4.9% 4.8% 2043 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 14.9% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 8.9% 1091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.917 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2.9% 3282 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0961 мг 20 мг 0.5% 0.5% 20812 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.81 мг 2500 мг 3.1% 3% 3255 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3978 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 2.2% 4323 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6547 г
Натрий, Na 52.22 мг 1300 мг 4% 3.9% 2489 г
Сера, S 61.44 мг 1000 мг 6.1% 5.9% 1628 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 9.7% 1004 г
Хлор, Cl 3.47 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 66282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2965 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 6.7% 1441 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 2% 4673 г
Медь, Cu 17.22 мкг 1000 мкг 1.7% 1.6% 5807 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 12.903 мкг 55 мкг 23.5% 22.8% 426 г
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63391 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Цинк, Zn 0.5556 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.699 г min 16.8 г 10.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яйцом составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ

Салат из морской капусты с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 15,4 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Салат из морской капусты с яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты с яйцом, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги