Рецепт Мясной чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной чизкейк

Куриная грудка (филе) (Запекание) 560 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творожный Сыр с Зеленью [Хохланд] 140 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Тесто Дрожжевое [Звездный] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.5% 500 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.9% 424 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.7% 1033 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4528 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3673 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.4% 2647 г
Витамин В4, холин 56.1 мг 500 мг 11.2% 4.2% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 5.7% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 6.3% 602 г
Витамин В9, фолаты 3.485 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11478 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 0.8% 5068 г
Витамин Н, биотин 1.684 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2969 г
Витамин РР, НЭ 3.6113 мг 20 мг 18.1% 6.8% 554 г
Ниацин 4.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.18 мг 2500 мг 5.8% 2.2% 1734 г
Кальций, Ca 8.99 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11123 г
Магний, Mg 39.59 мг 400 мг 9.9% 3.7% 1010 г
Натрий, Na 37.32 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3483 г
Сера, S 113.12 мг 1000 мг 11.3% 4.3% 884 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 4.2% 894 г
Хлор, Cl 46.96 мг 2300 мг 2% 0.8% 4898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2145 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Кобальт, Co 4.869 мкг 10 мкг 48.7% 18.4% 205 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Медь, Cu 43.67 мкг 1000 мкг 4.4% 1.7% 2290 г
Молибден, Mo 5.397 мкг 70 мкг 7.7% 2.9% 1297 г
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 10.05 мкг 55 мкг 18.3% 6.9% 547 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 61.78 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6475 г
Хром, Cr 11.31 мкг 50 мкг 22.6% 8.5% 442 г
Цинк, Zn 0.6889 мг 12 мг 5.7% 2.1% 1742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 1.318 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мясной чизкейк составляет 265,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.3 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ ЧИЗКЕЙК

Мясной чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 48,7 %, селеном - 18,3 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Мясной чизкейк

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной чизкейк, калорийность 265,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы