Рецепт рулетик из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулетик из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 85 г
творог обезжиренный 150 г
Лососина, семга, кета малосоленые 100 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Лук порей 20 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулетик из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.8% 455 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.2% 1587 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.6% 4209 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 9.9% 681 г
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.4% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 7.9% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 6.304 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6345 г
Витамин C, аскорбиновая 10.94 мг 90 мг 12.2% 8.2% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин РР, НЭ 4.0881 мг 20 мг 20.4% 13.7% 489 г
Макроэлементы
Калий, K 257.18 мг 2500 мг 10.3% 6.9% 972 г
Кальций, Ca 37.29 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2682 г
Магний, Mg 26.87 мг 400 мг 6.7% 4.5% 1489 г
Натрий, Na 133.68 мг 1300 мг 10.3% 6.9% 972 г
Сера, S 0.81 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 123457 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 9.2% 732 г
Хлор, Cl 257.57 мг 2300 мг 11.2% 7.5% 893 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 3.87 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1840 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9901 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 1.3% 4926 г
Медь, Cu 17.34 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5767 г
Молибден, Mo 1.772 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 3950 г
Фтор, F 164.05 мкг 4000 мкг 4.1% 2.8% 2438 г
Хром, Cr 20.91 мкг 50 мкг 41.8% 28.1% 239 г
Цинк, Zn 0.3002 мг 12 мг 2.5% 1.7% 3997 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулетик из лаваша составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИК ИЗ ЛАВАША

рулетик из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином C - 12,2 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 11,2 %, хромом - 41,8 %

Чем полезен рулетик из лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулетик из лаваша, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулетик из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты