Рецепт Рийет из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рийет из тунца

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Майонез [Hellmann's] 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Петрушка свежая 40 г
Перец сладкий красный 40 г
Каперсы, консервированные 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рийет из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.1% 661 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 14.8% 316 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 7% 670 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 5% 942 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин В4, холин 30.51 мг 500 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 11.073 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3612 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.9% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 26.86 мг 90 мг 29.8% 14% 335 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3807 г
Витамин Н, биотин 2.394 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2089 г
Витамин К, филлохинон 110.8 мкг 120 мкг 92.3% 43.3% 108 г
Витамин РР, НЭ 6.3204 мг 20 мг 31.6% 14.8% 316 г
Ниацин 4.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.82 мг 2500 мг 8.8% 4.1% 1142 г
Кальций, Ca 47.16 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2120 г
Кремний, Si 2.467 мг 30 мг 8.2% 3.8% 1216 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2043 г
Натрий, Na 497.78 мг 1300 мг 38.3% 17.9% 261 г
Сера, S 116.16 мг 1000 мг 11.6% 5.4% 861 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 7.5% 621 г
Хлор, Cl 609.15 мг 2300 мг 26.5% 12.4% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1863 г
Йод, I 24.5 мкг 150 мкг 16.3% 7.6% 612 г
Кобальт, Co 18.032 мкг 10 мкг 180.3% 84.5% 55 г
Литий, Li 7.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Медь, Cu 81.22 мкг 1000 мкг 8.1% 3.8% 1231 г
Молибден, Mo 3.712 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1886 г
Никель, Ni 3.5 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 2.788 мкг 55 мкг 5.1% 2.4% 1973 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 439.93 мкг 4000 мкг 11% 5.2% 909 г
Хром, Cr 38.97 мкг 50 мкг 77.9% 36.5% 128 г
Цинк, Zn 0.5398 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рийет из тунца составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЙЕТ ИЗ ТУНЦА

Рийет из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином C - 29,8 %, витамином K - 92,3 %, витамином PP - 31,6 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 26,5 %, йодом - 16,3 %, кобальтом - 180,3 %, фтором - 11 %, хромом - 77,9 %

Чем полезен Рийет из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рийет из тунца, калорийность 213,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рийет из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы