Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью 1000 г
Яблоко (Запекание) 350 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 9.8% 1441 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.5% 690 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.5 мкг 900 мкг 46.7% 66.1% 214 г
альфа Каротин 848.986 мкг ~
бета Каротин 3.441 мг 5 мг 68.8% 97.3% 145 г
бета Криптоксантин 2341.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.3% 10588 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.3% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 8.1% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.527 мкг 400 мкг 3.6% 5.1% 2753 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 19.5% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 9.6% 1478 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8122 мг 20 мг 4.1% 5.8% 2462 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.74 мг 2500 мг 11% 15.6% 907 г
Кальций, Ca 35.11 мг 1000 мг 3.5% 5% 2848 г
Кремний, Si 0.452 мг 30 мг 1.5% 2.1% 6637 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 8.5% 1677 г
Натрий, Na 186.48 мг 1300 мг 14.3% 20.2% 697 г
Сера, S 7.97 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12547 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 4% 3524 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 7.6% 1854 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 40541 г
Кобальт, Co 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 3.3% 4425 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 9.9% 1431 г
Медь, Cu 74.93 мкг 1000 мкг 7.5% 10.6% 1335 г
Молибден, Mo 1.357 мкг 70 мкг 1.9% 2.7% 5158 г
Никель, Ni 3.844 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 0.445 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12360 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 1.81 мкг 4000 мкг 220994 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 1.6% 9002 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыква составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА

Тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,7 %, бэта-каротином - 68,8 %, витамином C - 13,8 %, калием - 11 %

Чем полезен Тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги