Рецепт Селедка в эко-шубе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Селедка в эко-шубе
| Свекла отварная по 1-76 | 700 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 500 г |
| Крем-Сыр Классический Сливочный [Hochland] | 300 г |
| Яблоко | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Селедка в эко-шубе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.8% | 644 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 1.632 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 33.75 мг | 500 мг | 6.8% | 5.2% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 7.1% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.842 мкг | 400 мкг | 9.2% | 7% | 1086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.748 мкг | 3 мкг | 91.6% | 69.7% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 3.7% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.232 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 3.1% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4589 мг | 20 мг | 7.3% | 5.6% | 1371 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.37 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.6% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 42.74 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2340 г |
| Кремний, Si | 0.263 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 11407 г |
| Магний, Mg | 30.32 мг | 400 мг | 7.6% | 5.8% | 1319 г |
| Натрий, Na | 1447.16 мг | 1300 мг | 111.3% | 84.6% | 90 г |
| Сера, S | 68.78 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.2% | 1454 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 9.6% | 791 г |
| Хлор, Cl | 1807.63 мг | 2300 мг | 78.6% | 59.8% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 4.9% | 1541 г |
| Йод, I | 10.68 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.4% | 1404 г |
| Кобальт, Co | 10.789 мкг | 10 мкг | 107.9% | 82.1% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1334 г |
| Медь, Cu | 55.05 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.2% | 1817 г |
| Молибден, Mo | 1.053 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6648 г |
| Никель, Ni | 1.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.132 мкг | 55 мкг | 23.9% | 18.2% | 419 г |
| Фтор, F | 115.47 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3464 г |
| Хром, Cr | 14.58 мкг | 50 мкг | 29.2% | 22.2% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 59.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка в эко-шубе составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЕДКА В ЭКО-ШУБЕ
Селедка в эко-шубе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 91,6 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 78,6 %, кобальтом - 107,9 %, селеном - 23,9 %, хромом - 29,2 %
Чем полезен Селедка в эко-шубе
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп овощной с индейкой и оливками
- Прованс
- Гавайская
- Заправка с грибами
- Картошка с мясом, приготовленные в духовке
- Витамин В9 [ 1000 мкг, Фолиевая кислота]
- Джелато с горгонзолой
- Салат из моркови и кедровых орек
- Творог 5%
- Гречка с мясными шариками в мультиварке
- Протеиновый батончик BombBar Ореховое пралине
- РеФОРМАторский Оливье
- Папоротник соленый, приготовленный в сковороде
- Рулет банановый с творогом
- Шава на Рождество
- Майонез реФОРМА
- Основа творог
- Коржи медовые для торта
- Основа тыква
- Сосиски Сливушки
- Мусс творог тыква
- Йогурт "Агуша" "Северные ягоды"
- Звездочки
- Супчик со звездочками
- Тыква печеная с маслом
- Салат из свеклы с сыром
- Суп с горохом и овощами
- Булочка с корицей
- Салат `Овощная щетка`
- Багет Прованский
- Овсяные крекеры с куркумой и имбирем
- פטריות שמפיניון שלמות
- Конфеты "Княжеские сладости"
- Котлеты из печени говяжьей
- רוטב סויה בהירה
- שמן זית בכבישה קרה
- Печенье
- Плов
- Борщ
- Сырники ( творог 8 %)
- Печеночный салат
- Курица с картошкой в духовке
- Кальмар с морской капустой
- Must leib traditsiooniline
- Вода
- Сердечки с луком Юля
- Хлеб ржаной Рупьмайзе 26.12.20
- Циганское счастье
- Сбой бараний с луком 27.12.20
- Семена льна (шрот)
- Сырники
- Торт Министерский
- Тыква, запечённая в духовке Юля
- Хлеб (хлебопечка)
- Компливит сияние
- Напиток йогуртный с наполнителем клубника обезжиренный
- Капуста с грибами тушеная
- Вареники Мясо-капустные по Украински
- Тесто на слоёные пирожки
- Слоёные пирожки с капустой
- Свити
- Булгур
- Салат греческий
- Соус томатний "Барбекю"
- Десерт на кокосовой основе с манго и чиа
- Салат теплый "С печенью и апельсинами" Юля
- Куриный рулет
- Паштет из лосося
- Соус томатний "Гриль"
- Путассу в томатном соусе
- Желейная масса
- Желе с фруктами
- Форель малосольная по-домашнему
- Грибной суп 27.12.20
- Куриные сердечки
- Суп гороховый
- Медведь сыровяленный
- Вафли из отрубей несладкие
- Печенка в сметане с грибами
- Печенькт
- Risolto ai funghi porcini
- Куриная гармония
- גבינה צהובה 28%
- צילי מתוק
- Щи с тыквой
- פרוסה עם גבינה צהובה
- Активиа годжи
- Перлини копчёный сыр
- חלב 3%
- Тортик яблочно- мандариновый
- Салат из цветной капусты
- Рыбные медальоны
- Плов с курицей
- Зефир на агаре
- Деревенский пирог с рыбой
- Щи свежие 27.12.20
- Плов с курицей
- Сырники кокос
- Тесто для булочек Моё
- פילה אמנון
Метки: Как приготовить Селедка в эко-шубе, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка в эко-шубе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
