Рецепт Салат фучжу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фучжу

Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси]	18 г
Чеснок	7 г
Уксус яблочный	5 г
Кориандр, семена	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Эритрит [Fit Parad]	2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	15 г
Фучжу	80 г
Вода	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фучжу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	253.3 ккал	1684 ккал	15%	5.9%	665 г
Белки	17.1 г	76 г	22.5%	8.9%	444 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	12.8%	308 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	0.7%	5475 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	4.5%	870 г
Вода	57.3 г	2273 г	2.5%	1%	3967 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.2 мкг	900 мкг	2.4%	0.9%	4245 г
альфа Каротин	2.341 мкг	~
бета Каротин	0.244 мг	5 мг	4.9%	1.9%	2049 г
бета Криптоксантин	12.622 мкг	~
Ликопин	0.244 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	58.28 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	3.3%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	1.3%	3051 г
Витамин В4, холин	1.58 мг	500 мг	0.3%	0.1%	31646 г
Витамин В5, пантотеновая	0.248 мг	5 мг	5%	2%	2016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	2.6%	1493 г
Витамин В9, фолаты	16.431 мкг	400 мкг	4.1%	1.6%	2434 г
Витамин C, аскорбиновая	2.36 мг	90 мг	2.6%	1%	3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.954 мг	15 мг	6.4%	2.5%	1572 г
гамма Токоферол	0.08 мг	~
Витамин К, филлохинон	38.8 мкг	120 мкг	32.3%	12.8%	309 г
Витамин РР, НЭ	0.2048 мг	20 мг	1%	0.4%	9766 г
Ниацин	0.034 мг	~
Бетаин	0.109 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	355.82 мг	2500 мг	14.2%	5.6%	703 г
Кальций, Ca	100.96 мг	1000 мг	10.1%	4%	990 г
Кремний, Si	0.073 мг	30 мг	0.2%	0.1%	41096 г
Магний, Mg	83.41 мг	400 мг	20.9%	8.3%	480 г
Натрий, Na	166.01 мг	1300 мг	12.8%	5.1%	783 г
Сера, S	8.07 мг	1000 мг	0.8%	0.3%	12392 г
Фосфор, P	211.6 мг	800 мг	26.5%	10.5%	378 г
Хлор, Cl	244.12 мг	2300 мг	10.6%	4.2%	942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.9 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	3.316 мг	18 мг	18.4%	7.3%	543 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	57692 г
Кобальт, Co	0.317 мкг	10 мкг	3.2%	1.3%	3155 г
Литий, Li	0.085 мкг	~
Марганец, Mn	0.25 мг	2 мг	12.5%	4.9%	800 г
Медь, Cu	56.05 мкг	1000 мкг	5.6%	2.2%	1784 г
Молибден, Mo	1.885 мкг	70 мкг	2.7%	1.1%	3714 г
Никель, Ni	0.484 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	3.33 мкг	55 мкг	6.1%	2.4%	1652 г
Фтор, F	45.37 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	8816 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	0.9%	4386 г
Цинк, Zn	1.7665 мг	12 мг	14.7%	5.8%	679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.74 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.017 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.362 мг	~
Стигмастерол	0.183 мг	~
бета Ситостерол	0.122 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.741 г	min 16.8 г	16.3%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.299 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.338 г	от 11.2 до 20.6 г	47.7%	18.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат фучжу составляет 253,3 кКал.

Порция = 42 гр (106.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	253.3 кКал	-%
	Белки	17.1 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	57.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФУЧЖУ

Салат фучжу богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 32,3 %, калием - 14,2 %, магнием - 20,9 %, фосфором - 26,5 %, железом - 18,4 %, марганцем - 12,5 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Салат фучжу

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат фучжу, калорийность 253,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фучжу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Ксюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе