Рецепт Капуста с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с макаронами

Капуста белокочанная 450 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Макароны из Твердых Сортов Пшеницы [Barilla] 300 г
Вода 600 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.2% 2235 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 8.1% 1431 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 9.7% 1184 г
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 10.9% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 1.2% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 9.806 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4079 г
Витамин C, аскорбиновая 21.13 мг 90 мг 23.5% 27.2% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 23.1% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.385 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5195 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.85 мг 2500 мг 5.4% 6.3% 1854 г
Кальций, Ca 23.18 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4314 г
Кремний, Si 16 мг 30 мг 53.3% 61.8% 188 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4577 г
Натрий, Na 121.17 мг 1300 мг 9.3% 10.8% 1073 г
Сера, S 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7052 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 2.4% 4848 г
Хлор, Cl 14.08 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.9 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 2% 6040 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13274 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 12.5% 930 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2439 г
Медь, Cu 38.98 мкг 1000 мкг 3.9% 4.5% 2565 г
Молибден, Mo 4.163 мкг 70 мкг 5.9% 6.8% 1681 г
Никель, Ni 4.538 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30726 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 44.22 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9046 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.1778 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Капуста с макаронами составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С МАКАРОНАМИ

Капуста с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,5 %, витамином K - 19,9 %, кремнием - 53,3 %

Чем полезен Капуста с макаронами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с макаронами, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги