Рецепт Кекс с урбечем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с урбечем

Пекан, орех 20 г
Рисовая мука, белая 20 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] 50 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с урбечем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.7% 2111 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.3% 427 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 6% 589 г
Углеводы (общие) 28.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6% 588 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5612 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
альфа Каротин 8.69 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 1.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 189.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 3.4% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин В4, холин 10.7 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.241 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5639 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 3.373 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8283 мг 20 мг 4.1% 1.5% 2415 г
Бетаин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.66 мг 2500 мг 19.3% 6.8% 517 г
Кальций, Ca 162.14 мг 1000 мг 16.2% 5.7% 617 г
Магний, Mg 38.86 мг 400 мг 9.7% 3.4% 1029 г
Натрий, Na 23.45 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5544 г
Сера, S 32.61 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3067 г
Фосфор, P 333 мг 800 мг 41.6% 14.7% 240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1620 г
Марганец, Mn 0.9303 мг 2 мг 46.5% 16.4% 215 г
Медь, Cu 236.17 мкг 1000 мкг 23.6% 8.3% 423 г
Селен, Se 5.848 мкг 55 мкг 10.6% 3.7% 940 г
Фтор, F 1.38 мкг 4000 мкг 289855 г
Цинк, Zn 1.0476 мг 12 мг 8.7% 3.1% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 23.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.828 мг ~
Стигмастерол 0.414 мг ~
бета Ситостерол 16.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.951 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.924 г min 16.8 г 35.3% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.893 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.296 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.142 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~

Энергетическая ценность Кекс с урбечем составляет 282,7 кКал.

  • Порция = 48 гр (135.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 37.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С УРБЕЧЕМ

Кекс с урбечем богат такими витаминами и минералами, как: калием - 19,3 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 41,6 %, марганцем - 46,5 %, медью - 23,6 %

Чем полезен Кекс с урбечем

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с урбечем, калорийность 282,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с урбечем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги