Рецепт Соус для шпрот на хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для шпрот на хлеб

Сыр мягкий 30 г
Огурец соленый 45 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шпрот на хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.5% 1382 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.6% 1057 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.6% 2489 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 5.9% 1549 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 2.143 мкг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.8% 1880 г
бета Криптоксантин 12.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 15% 604 г
Витамин В4, холин 71.04 мг 500 мг 14.2% 12.9% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 10.4% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.382 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2442 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 19.5% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 5.9% 1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2% 4559 г
Витамин Н, биотин 5.647 мкг 50 мкг 11.3% 10.2% 885 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 13.9% 649 г
Витамин РР, НЭ 1.5938 мг 20 мг 8% 7.2% 1255 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.81 мг 2500 мг 14.2% 12.9% 707 г
Кальций, Ca 217.93 мг 1000 мг 21.8% 19.7% 459 г
Кремний, Si 0.122 мг 30 мг 0.4% 0.4% 24590 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 7.5% 1212 г
Натрий, Na 679.17 мг 1300 мг 52.2% 47.3% 191 г
Сера, S 50.95 мг 1000 мг 5.1% 4.6% 1963 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 19.7% 462 г
Хлор, Cl 178.39 мг 2300 мг 7.8% 7.1% 1289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2731 г
Йод, I 14.91 мкг 150 мкг 9.9% 9% 1006 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 18.5% 491 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2717 г
Медь, Cu 35.67 мкг 1000 мкг 3.6% 3.3% 2803 г
Молибден, Mo 9.253 мкг 70 мкг 13.2% 12% 757 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 3.947 мкг 55 мкг 7.2% 6.5% 1393 г
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12285 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 9.2% 977 г
Цинк, Zn 0.722 мг 12 мг 6% 5.4% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Лактоза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.894 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 2.717 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.298 мг ~
Стигмастерол 0.179 мг ~
бета Ситостерол 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.724 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Соус для шпрот на хлеб составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ШПРОТ НА ХЛЕБ

Соус для шпрот на хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 15,4 %, калием - 14,2 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 20,4 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Соус для шпрот на хлеб

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для шпрот на хлеб, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для шпрот на хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги