Рецепт Смузи "Зеленая мама". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи "Зеленая мама"

Молоко обезжиренное, пастеризованное 70 г
Семена льна 1 tbsp, whole
Корица, молотая 2 г
Банан 100 г
Шпинат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи "Зеленая мама"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.8% 2533 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.8% 2545 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.4% 1938 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.5% 741 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.4 мкг 900 мкг 18.9% 23.1% 528 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 1.023 мг 5 мг 20.5% 25.1% 489 г
бета Криптоксантин 1.112 мкг ~
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 10.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 8.7% 1406 г
Витамин В4, холин 18.81 мг 500 мг 3.8% 4.6% 2658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 8.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 13.7% 897 г
Витамин В9, фолаты 26.975 мкг 400 мкг 6.7% 8.2% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.9% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 22.6% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 6.1% 2013 г
гамма Токоферол 0.976 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.711 мкг 50 мкг 5.4% 6.6% 1844 г
Витамин К, филлохинон 104.8 мкг 120 мкг 87.3% 106.7% 115 г
Витамин РР, НЭ 1.0663 мг 20 мг 5.3% 6.5% 1876 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.48 мг 2500 мг 16.1% 19.7% 621 г
Кальций, Ca 84.27 мг 1000 мг 8.4% 10.3% 1187 г
Кремний, Si 44.224 мг 30 мг 147.4% 180.2% 68 г
Магний, Mg 58.22 мг 400 мг 14.6% 17.8% 687 г
Натрий, Na 35.64 мг 1300 мг 2.7% 3.3% 3648 г
Сера, S 28.38 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3524 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 13.4% 912 г
Хлор, Cl 62.82 мг 2300 мг 2.7% 3.3% 3661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 168.3 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 3.527 мг 18 мг 19.6% 24% 510 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 5% 2435 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 8.1% 1527 г
Литий, Li 1.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.5722 мг 2 мг 28.6% 35% 350 г
Медь, Cu 97.13 мкг 1000 мкг 9.7% 11.9% 1030 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 6.6% 1846 г
Никель, Ni 2.026 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 2.404 мкг 55 мкг 4.4% 5.4% 2288 г
Стронций, Sr 20.13 мкг ~
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24111 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3906 г
Цинк, Zn 0.508 мг 12 мг 4.2% 5.1% 2362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 122.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.224 мг ~
Кампестерол 1.998 мг ~
Стигмастерол 0.488 мг ~
бета Ситостерол 3.996 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.276 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.013 г ~

Энергетическая ценность Смузи "Зеленая мама" составляет 81,8 кКал.

  • Порция = 232 гр (189.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ "ЗЕЛЕНАЯ МАМА"

Смузи "Зеленая мама" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 87,3 %, калием - 16,1 %, кремнием - 147,4 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 11 %, железом - 19,6 %, марганцем - 28,6 %

Чем полезен Смузи "Зеленая мама"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи "Зеленая мама", калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи "Зеленая мама", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы