Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 196 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Вода | 67 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 171 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 68 г |
| Шампиньоны | 206 г |
| Ветчина в форме | 147 г |
| Огурец маринованный | 201 г |
| Помидоры (томаты) | 293 г |
| Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока, низкоккалорийный | 138 г |
| Кетчуп | 380 г |
| Сыр голландский, брусковый | 320 г |
| Колбаса варено-копченая московская | 187 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.7% | 655 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.8% | 519 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.1% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2.1% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 1.3% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3.6% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.66 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 2.2% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 3% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5780 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8808 мг | 20 мг | 14.4% | 7.3% | 694 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.91 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 250.95 мг | 1000 мг | 25.1% | 12.7% | 398 г |
| Кремний, Si | 0.47 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 2.8% | 1772 г |
| Натрий, Na | 615.66 мг | 1300 мг | 47.4% | 24% | 211 г |
| Сера, S | 106.37 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.4% | 940 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 12.8% | 394 г |
| Хлор, Cl | 84.15 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.9% | 2733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1883 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.044 мкг | 10 мкг | 20.4% | 10.3% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1795 г |
| Медь, Cu | 64.14 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.2% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 2.932 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.1% | 2387 г |
| Селен, Se | 3.215 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.9% | 1711 г |
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33870 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 1.1306 мг | 12 мг | 9.4% | 4.8% | 1061 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пицца составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 10.8 г | -% | |
| Углеводы | 13.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
Пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 25,1 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 20,4 %
Чем полезен Пицца
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог мягкий 0%
- Шоколад Априори 85%
- оладьи из кабачков
- Шоколад Априори 75%
- Архыз
- овощное рагу
- холодник
- хлеб Зерновик
- салат крабовый
- Салат секольный от Юлии
- живчик
- фолиевая кислота
- маринованые огурцы
- Тортильи ашан перец
- Смесь специй для курицы
- Лапша яичная с цуккини и креветками
- кабачковые оладьи
- хлею фрукт яблочный
- Пирог курица с грибами
- чечевичная каша
- сыр almette
- сосиски Saaremaa 69% мяса
- Салат со щавелем
- роллы филадельфия
- Мидии запеченые
- шаверма
- Магги на второе "Для нежной курицы по-итальянски"
- Бризоли
- камбала-дальневосточная
- икра камбалы - дальневосточной соленая
- икра камбалы дальневосточной сырая
- Салат - капуста и кукуруза
- Майонез Школьный
- хлебцы молодцы
- Торт Малиновый от Палыча
- икра камбалы дальневост.жареная
- камбала дальневост жареная
- Новый рецепт
- хлебцы злаковый коктейль
- салат овощной 2
- Заварные блинчики с творогом
- Клубника, перетертая с сахаром
- Ежики
- Зефир Весенняя карусель (Жако)
- Панкейк Лісова казка (примерно)
- Бамия тушеная
- Яйцо белок
- Протеиновый коктель 1 мерная ложка
- морской окунь запечёный с овощами
- Перец фаршированный постной говядиной и бурым рисом
- Рулет бисквитный Избенка
- bar
- Семена тыквы необжаренные
- каша гекулес
- Морковные котлеты
- Шоколад Априори 65%
- Сироп апельсиновый
- Панакота от Лакшми
- Картофельные чипсы в микроволновке
- Pringles Original
- Каша пшеничная на воде
- Панакота для поста
- блины с курицей
- сырок творожный (Поронайский)
- Печенье HAITAI (Яблоко)
- мюсли
- Овощная смесь от 12.07.14
- печенье творожное
- колбаса молочная
- салат овощной
- Сыр ореховый Сыробогатов (50%)
- салат с горошком и кукурузой
- Омлет Спагетти
- Творог 0% Президент
- Фасоль белая HEINZ
- суп из морепродуктов
- куриная отбивная
- хлебцы пшеничн
- рыбные котлеты
- Цикорий
- Витушки
- каша гречневая
- котлетыиз курицы, сердца и овощей
- Шашлык из свинины с цуккини
- желе из малины и смородины
- суп овощной с макаронами
- зелёный чай
- cуп рыбный с пшеном
- пирог шок орех
- Салат Оливье от Леньы
- Хлеб Здоровое сердце (Рост)
- Овощи тушеные
- шинка белорусская
- Мороженое растительное,шоколад, клубника, ваниль-48копеек
- холодник на кефире
- куриный рулет бахетле
- пельмени куриные
- Сырники с яблоком в духовке
- Печенье Мулинелли с ванильной начинкой
- чай
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
