Рецепт Молочная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочная овсянка

Овсяная крупа 160 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 2 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.5% 1462 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.7% 1210 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5389 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 8% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1286 г
Витамин В4, холин 40.67 мг 500 мг 8.1% 6.5% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 8.2% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.818 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3698 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.2% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3074 г
Витамин Н, биотин 7.273 мкг 50 мкг 14.5% 11.7% 687 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6485 мг 20 мг 8.2% 6.6% 1213 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.36 мг 2500 мг 7.9% 6.4% 1260 г
Кальций, Ca 106.42 мг 1000 мг 10.6% 8.6% 940 г
Кремний, Si 10.424 мг 30 мг 34.7% 28% 288 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 7.8% 1033 г
Натрий, Na 46.36 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2804 г
Сера, S 41.61 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2403 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 15.4% 524 г
Хлор, Cl 100.3 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.6 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 4.6% 1763 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 4.3% 1896 г
Кобальт, Co 2.23 мкг 10 мкг 22.3% 18% 448 г
Марганец, Mn 1.2288 мг 2 мг 61.4% 49.6% 163 г
Медь, Cu 130.3 мкг 1000 мкг 13% 10.5% 767 г
Молибден, Mo 13.17 мкг 70 мкг 18.8% 15.2% 532 г
Никель, Ni 11.709 мкг ~
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Селен, Se 8.521 мкг 55 мкг 15.5% 12.5% 645 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 35.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11261 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.9527 мг 12 мг 7.9% 6.4% 1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Молочная овсянка составляет 123,8 кКал.

  • Порция = 220 гр (272.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНАЯ ОВСЯНКА

Молочная овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 14,5 %, кремнием - 34,7 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 61,4 %, медью - 13 %, молибденом - 18,8 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Молочная овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочная овсянка, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочная овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги