Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховая смесь

Грецкий орех	5 г
Орех Пекан Очищенный [Семушка]	5 г
Орех Миндаль Ядро [Мир Сухофруктов]	5 г
Ядра Орехов Фундук [Московская Ореховая Компания]	5 г
Кешью, жареный в масле без соли	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	655 ккал	1684 ккал	38.9%	5.9%	257 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	3.1%	500 г
Жиры	59.9 г	56 г	107%	16.3%	93 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	1%	1480 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	1.5%	1053 г
Вода	7.5 г	2273 г	0.3%		30307 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.6 мкг	900 мкг	0.2%		56250 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%		50000 г
Лютеин + Зеаксантин	4.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.151 мг	1.5 мг	10.1%	1.5%	993 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	0.6%	2647 г
Витамин В4, холин	20.04 мг	500 мг	4%	0.6%	2495 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	1%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.225 мг	2 мг	11.3%	1.7%	889 г
Витамин В9, фолаты	20.4 мкг	400 мкг	5.1%	0.8%	1961 г
Витамин C, аскорбиновая	1.22 мг	90 мг	1.4%	0.2%	7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.704 мг	15 мг	4.7%	0.7%	2131 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	1.08 мг	~
дельта Токоферол	0.074 мг	~
Витамин Н, биотин	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.2%	9615 г
Витамин К, филлохинон	7.5 мкг	120 мкг	6.3%	1%	1600 г
Витамин РР, НЭ	1.3072 мг	20 мг	6.5%	1%	1530 г
Ниацин	0.24 мг	~
Бетаин	2.24 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.2 мг	2500 мг	8.8%	1.3%	1130 г
Кальций, Ca	26.4 мг	1000 мг	2.6%	0.4%	3788 г
Кремний, Si	12 мг	30 мг	40%	6.1%	250 г
Магний, Mg	78.6 мг	400 мг	19.7%	3%	509 г
Натрий, Na	4 мг	1300 мг	0.3%		32500 г
Сера, S	53.68 мг	1000 мг	5.4%	0.8%	1863 г
Фосфор, P	172.6 мг	800 мг	21.6%	3.3%	463 г
Хлор, Cl	5 мг	2300 мг	0.2%		46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.6 мкг	~
Бор, B	21.4 мкг	~
Ванадий, V	6.8 мкг	~
Железо, Fe	1.61 мг	18 мг	8.9%	1.4%	1118 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	24194 г
Кобальт, Co	1.46 мкг	10 мкг	14.6%	2.2%	685 г
Литий, Li	0.56 мкг	~
Марганец, Mn	0.7136 мг	2 мг	35.7%	5.5%	280 г
Медь, Cu	514 мкг	1000 мкг	51.4%	7.8%	195 г
Молибден, Mo	0.786 мкг	70 мкг	1.1%	0.2%	8906 г
Никель, Ni	38 мкг	~
Рубидий, Rb	3.7 мкг	~
Селен, Se	5.04 мкг	55 мкг	9.2%	1.4%	1091 г
Стронций, Sr	0.7 мкг	~
Титан, Ti	1.8 мкг	~
Фтор, F	137 мкг	4000 мкг	3.4%	0.5%	2920 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%		41667 г
Цинк, Zn	1.584 мг	12 мг	13.2%	2%	758 г
Цирконий, Zr	1.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.626 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Сахароза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.851 г	~
Валин	0.396 г	~
Гистидин*	0.166 г	~
Изолейцин	0.3 г	~
Лейцин	0.518 г	~
Лизин	0.26 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.245 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.33 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.27 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.576 г	~
Глицин	0.373 г	~
Глутаминовая кислота	1.453 г	~
Пролин	0.292 г	~
Серин	0.342 г	~
Тирозин	0.21 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	15.3%
Омега-6 жирные кислоты	8.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	15.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2 мг	~
бета Ситостерол	23.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.103 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.733 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.962 г	~
20:0 Арахиновая	0.058 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.125 г	min 16.8 г	48.4%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.325 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.25 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.48 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.789 г	от 11.2 до 20.6 г	87.4%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	8.356 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.434 г	~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 655 кКал.

Порция = 25 гр (163.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	655 кКал	-%
	Белки	15.2 г	-%
	Жиры	59.9 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	7.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВАЯ СМЕСЬ

Ореховая смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, кремнием - 40 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 35,7 %, медью - 51,4 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Ореховая смесь

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ореховая смесь, калорийность 655 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховая смесь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе