Рецепт Салат морковь простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь простой

Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Оливковое масло 5 г
Соевый соус 8 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.7% 1217 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.9% 3318 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.3% 800 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1776 мкг 900 мкг 197.3% 257.2% 51 г
альфа Каротин 5.24 мкг ~
бета Каротин 10.756 мг 5 мг 215.1% 280.4% 46 г
бета Криптоксантин 54.307 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.1% 2143 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 7.2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 9.337 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4284 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 4.4% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 9.9% 1317 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9506 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 16.6% 789 г
Витамин РР, НЭ 1.2093 мг 20 мг 6% 7.8% 1654 г
Ниацин 0.877 мг ~
Бетаин 2.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.34 мг 2500 мг 9.1% 11.9% 1095 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3469 г
Кремний, Si 21.93 мг 30 мг 73.1% 95.3% 137 г
Магний, Mg 40.39 мг 400 мг 10.1% 13.2% 990 г
Натрий, Na 404.61 мг 1300 мг 31.1% 40.5% 321 г
Сера, S 12.4 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8065 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 10.3% 1270 г
Хлор, Cl 55.26 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.3 мкг ~
Бор, B 175.4 мкг ~
Ванадий, V 86.84 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 6.8% 1923 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3417 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 22.8% 570 г
Литий, Li 5.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.2832 мг 2 мг 14.2% 18.5% 706 г
Медь, Cu 81.78 мкг 1000 мкг 8.2% 10.7% 1223 г
Молибден, Mo 17.544 мкг 70 мкг 25.1% 32.7% 399 г
Никель, Ni 5.263 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Фтор, F 48.31 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8280 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 6.9% 1901 г
Цинк, Zn 0.452 мг 12 мг 3.8% 5% 2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.696 мг ~
бета Ситостерол 4.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.957 г min 16.8 г 17.6% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.867 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь простой составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ ПРОСТОЙ

Салат морковь простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 197,3 %, бэта-каротином - 215,1 %, витамином K - 12,7 %, кремнием - 73,1 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 25,1 %

Чем полезен Салат морковь простой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь простой, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы