Рецепт Жареные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные кабачки

Кабачок 800 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.1% 2815 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 14.5% 220 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 2.7% 1184 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.7% 4492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.9% 3673 г
Витамин В4, холин 22.23 мг 500 мг 4.4% 1.4% 2249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 2.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 24.107 мкг 400 мкг 6% 1.9% 1659 г
Витамин C, аскорбиновая 20.8 мг 90 мг 23.1% 7.4% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.303 мг 15 мг 75.4% 24% 133 г
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5549 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.4905 мг 20 мг 7.5% 2.4% 1342 г
Ниацин 1.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.13 мг 2500 мг 14% 4.5% 712 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4181 г
Кремний, Si 42.288 мг 30 мг 141% 44.9% 71 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2623 г
Натрий, Na 3.29 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 39514 г
Сера, S 12.13 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8244 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 1.3% 2500 г
Хлор, Cl 3.47 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 66282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.9 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 24.19 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 1.3% 2359 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 5.7% 555 г
Марганец, Mn 0.2568 мг 2 мг 12.8% 4.1% 779 г
Медь, Cu 81.11 мкг 1000 мкг 8.1% 2.6% 1233 г
Молибден, Mo 5.771 мкг 70 мкг 8.2% 2.6% 1213 г
Никель, Ni 1.906 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 1.317 мкг 55 мкг 2.4% 0.8% 4176 г
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40363 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.4679 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 14.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 49.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.537 г ~
18:0 Стеариновая 1.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.898 г min 16.8 г 35.1% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 5.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.109 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 14.82 г ~

Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 314 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 25.4 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ

Жареные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,1 %, витамином E - 75,4 %, калием - 14 %, кремнием - 141 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Жареные кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные кабачки, калорийность 314 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы