Рецепт Роллы с тунцои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы с тунцои

Яйцо куриное вареное вкрутую 230 г
Огурец парниковый 120 г
Сыр лёгкий Oldenburger 30 г
Творог Лента 1% 90 г
Лаваш традиционный пшеничный 180 г
Тунец в масле, консервированный, сухой продукт без маринада 60 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с тунцои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.2% 639 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.2% 1057 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.3% 1510 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 7% 923 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.6% 1161 г
Витамин В4, холин 82.34 мг 500 мг 16.5% 10.7% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.3% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.982 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10045 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 7.4% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 8% 810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.543 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4747 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.321 мг ~
дельта Токоферол 0.101 мг ~
Витамин Н, биотин 6.524 мкг 50 мкг 13% 8.5% 766 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 7.1% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.7958 мг 20 мг 9% 5.9% 1114 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.02 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2427 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3979 г
Кремний, Si 8.797 мг 30 мг 29.3% 19.1% 341 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4310 г
Натрий, Na 77.34 мг 1300 мг 5.9% 3.8% 1681 г
Сера, S 80.9 мг 1000 мг 8.1% 5.3% 1236 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 7.4% 875 г
Хлор, Cl 55.38 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1766 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2358 г
Кобальт, Co 3.585 мкг 10 мкг 35.9% 23.3% 279 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 1% 6410 г
Медь, Cu 42.19 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2370 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2450 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 16.183 мкг 55 мкг 29.4% 19.1% 340 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17521 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.4661 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Роллы с тунцои составляет 153,8 кКал.

  • Порция = 247 гр (379.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ С ТУНЦОИ

Роллы с тунцои богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 13 %, кремнием - 29,3 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Роллы с тунцои

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы с тунцои, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы с тунцои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты