Рецепт Грудка, жареная в бумаге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка, жареная в бумаге

Грудка куриная петруха 265 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец красный молотый острый 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка, жареная в бумаге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 31.6 г 76 г 41.6% 24.4% 241 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.7% 1244 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 3.9% 1520 г
альфа Каротин 9.154 мкг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 7.3% 797 г
бета Криптоксантин 159.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 426.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.841 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 2.9% 1989 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.244 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.83 мг 2500 мг 2.2% 1.3% 4478 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11338 г
Магний, Mg 4.52 мг 400 мг 1.1% 0.6% 8850 г
Натрий, Na 398.38 мг 1300 мг 30.6% 17.9% 326 г
Сера, S 5.25 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 0.6% 9302 г
Хлор, Cl 612.21 мг 2300 мг 26.6% 15.6% 376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4138 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4211 г
Медь, Cu 17.57 мкг 1000 мкг 1.8% 1.1% 5692 г
Молибден, Mo 1.128 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6206 г
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29255 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0982 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12220 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Грудка, жареная в бумаге составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 31.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА, ЖАРЕНАЯ В БУМАГЕ

Грудка, жареная в бумаге богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,5 %, хлором - 26,6 %

Чем полезен Грудка, жареная в бумаге

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка, жареная в бумаге, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка, жареная в бумаге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты