Рецепт Салат из моркови с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с чесноком

Морковь 350 г
Чеснок 10 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7% 2545 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.7% 3129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.9% 1000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.8% 2649 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1682 мкг 900 мкг 186.9% 334.3% 54 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 10.006 мг 5 мг 200.1% 358% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.5% 2400 г
Витамин В4, холин 14.69 мг 500 мг 2.9% 5.2% 3404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 9.8% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 11.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 4.1% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.4% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 8.9% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 4.7% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.983 мкг 50 мкг 2% 3.6% 5086 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 16.6% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.069 мг 20 мг 5.3% 9.5% 1871 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.43 мг 2500 мг 7.6% 13.6% 1320 г
Кальций, Ca 39.36 мг 1000 мг 3.9% 7% 2541 г
Кремний, Si 20.894 мг 30 мг 69.6% 124.5% 144 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 15% 1188 г
Натрий, Na 23.62 мг 1300 мг 1.8% 3.2% 5504 г
Сера, S 10.23 мг 1000 мг 1% 1.8% 9775 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 12.7% 1406 г
Хлор, Cl 64.07 мг 2300 мг 2.8% 5% 3590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.1 мкг ~
Бор, B 167.4 мкг ~
Ванадий, V 82.6 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 6.4% 2778 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 6.8% 2646 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 34.3% 520 г
Литий, Li 5.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 16.6% 1073 г
Медь, Cu 72.9 мкг 1000 мкг 7.3% 13.1% 1372 г
Молибден, Mo 17.986 мкг 70 мкг 25.7% 46% 389 г
Никель, Ni 5.405 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.479 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11482 г
Стронций, Sr 9.68 мкг ~
Фтор, F 48.45 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8256 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 13.4% 1337 г
Цинк, Zn 0.4006 мг 12 мг 3.3% 5.9% 2996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%

Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ

Салат из моркови с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 186,9 %, бэта-каротином - 200,1 %, кремнием - 69,6 %, кобальтом - 19,2 %, молибденом - 25,7 %

Чем полезен Салат из моркови с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с чесноком, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты