Рецепт Капустник салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустник салатик

Капуста белокочанная	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	110 г
Горошек зеленый. Консервы	50 г
Чеснок	25 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Льняное масло холодного отжима	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустник салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1504 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	5.9%	1520 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	12.8%	700 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2.1%	4380 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.1%	1250 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3%	2963 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.1 мкг	900 мкг	8.6%	7.7%	1167 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	1.4%	6098 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	8%	1111 г
Витамин В4, холин	76.04 мг	500 мг	15.2%	13.6%	658 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	7.1%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	5.9%	1527 г
Витамин В9, фолаты	14.103 мкг	400 мкг	3.5%	3.1%	2836 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	4.1%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	30.72 мг	90 мг	34.1%	30.4%	293 г
Витамин D, кальциферол	0.589 мкг	10 мкг	5.9%	5.3%	1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.274 мг	15 мг	1.8%	1.6%	5474 г
бета Токоферол	0.027 мг	~
гамма Токоферол	1.386 мг	~
дельта Токоферол	0.08 мг	~
Витамин Н, биотин	5.589 мкг	50 мкг	11.2%	10%	895 г
Витамин К, филлохинон	39.2 мкг	120 мкг	32.7%	29.2%	306 г
Витамин РР, НЭ	1.3743 мг	20 мг	6.9%	6.2%	1455 г
Ниацин	0.545 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.87 мг	2500 мг	8.4%	7.5%	1191 г
Кальций, Ca	60.03 мг	1000 мг	6%	5.4%	1666 г
Кремний, Si	27.202 мг	30 мг	90.7%	81%	110 г
Магний, Mg	15.79 мг	400 мг	3.9%	3.5%	2533 г
Натрий, Na	1019.31 мг	1300 мг	78.4%	70%	128 г
Сера, S	76.58 мг	1000 мг	7.7%	6.9%	1306 г
Фосфор, P	81.7 мг	800 мг	10.2%	9.1%	979 г
Хлор, Cl	1502.21 мг	2300 мг	65.3%	58.3%	153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	302.1 мкг	~
Бор, B	110.5 мкг	~
Ванадий, V	2.98 мкг	~
Железо, Fe	1.203 мг	18 мг	6.7%	6%	1496 г
Йод, I	7.43 мкг	150 мкг	5%	4.5%	2019 г
Кобальт, Co	5.256 мкг	10 мкг	52.6%	47%	190 г
Литий, Li	0.181 мкг	~
Марганец, Mn	0.1686 мг	2 мг	8.4%	7.5%	1186 г
Медь, Cu	88.39 мкг	1000 мкг	8.8%	7.9%	1131 г
Молибден, Mo	12.137 мкг	70 мкг	17.3%	15.4%	577 г
Никель, Ni	8.253 мкг	~
Рубидий, Rb	3.8 мкг	~
Селен, Se	9.719 мкг	55 мкг	17.7%	15.8%	566 г
Фтор, F	20.62 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19399 г
Хром, Cr	6.05 мкг	50 мкг	12.1%	10.8%	826 г
Цинк, Zn	0.6479 мг	12 мг	5.4%	4.8%	1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.176 г	~
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.081 г	~
Заменимые аминокислоты	0.417 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.14 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.175 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.6 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	89.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	152.61 мг	max 300 мг
Кампестерол	4.723 мг	~
Стигмастерол	1.446 мг	~
бета Ситостерол	10.892 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.246 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.969 г	min 16.8 г	11.7%	10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.883 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.881 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.645 г	от 11.2 до 20.6 г	32.5%	29%
18:2 Линолевая (ud)	0.69 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.687 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.572 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	2.572 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Капустник салатик составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНИК САЛАТИК

Капустник салатик богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином C - 34,1 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 32,7 %, кремнием - 90,7 %, хлором - 65,3 %, кобальтом - 52,6 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 17,7 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Капустник салатик

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капустник салатик, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустник салатик, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Коврижка ржаная на меду

Лепешка с творогом и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе