Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 300 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Бульон говяжий 2000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.2% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 8.9% 1938 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.2% 1538 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.4% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 6.2% 2752 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 7.2% 2404 г
Лютеин + Зеаксантин 0.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7.6% 2250 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 12.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.496 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 8897 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 4.8% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3758 мг 20 мг 6.9% 11.9% 1454 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.17 мг 2500 мг 12.1% 20.8% 827 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5682 г
Кремний, Si 9.22 мг 30 мг 30.7% 52.7% 325 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 6.9% 2483 г
Натрий, Na 291.87 мг 1300 мг 22.5% 38.7% 445 г
Сера, S 30.8 мг 1000 мг 3.1% 5.3% 3247 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 14.4% 1190 г
Хлор, Cl 283.39 мг 2300 мг 12.3% 21.1% 812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 27.47 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 6% 2889 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12821 г
Кобальт, Co 1.862 мкг 10 мкг 18.6% 32% 537 г
Литий, Li 13.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 8.9% 1919 г
Медь, Cu 107.69 мкг 1000 мкг 10.8% 18.6% 929 г
Молибден, Mo 3.26 мкг 70 мкг 4.7% 8.1% 2147 г
Никель, Ni 1.004 мкг ~
Рубидий, Rb 97.3 мкг ~
Селен, Se 3.855 мкг 55 мкг 7% 12% 1427 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 14.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27855 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 6.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.3347 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3585 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, кремнием - 30,7 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Суп

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты