Калорийность сметана 30%. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметана 30%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1% 3455 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 18.5% 187 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1% 3585 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255 мкг 900 мкг 28.3% 9.8% 353 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Витамин В4, холин 124 мг 500 мг 24.8% 8.6% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 4.1% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин Н, биотин 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 2.5% 1389 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Кальций, Ca 85 мг 1000 мг 8.5% 2.9% 1176 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Натрий, Na 32 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4063 г
Сера, S 23 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 2.6% 1356 г
Хлор, Cl 61 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3770 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 1.6% 2143 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 1% 3333 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 5000 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 2.4% 1400 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18333 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28571 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 0.7% 5000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.97 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 1.439 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.27 г от 0.9 до 3.7 г 30% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.14 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.03 г ~
6:0 Капроновая 0.61 г ~
8:0 Каприловая 0.31 г ~
10:0 Каприновая 0.61 г ~
12:0 Лауриновая 0.66 г ~
14:0 Миристиновая 4.61 г ~
15:0 Пентадекановая 0.35 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 3.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.1 г min 16.8 г 54.2% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.42 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.82 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.27 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.51 г ~

Энергетическая ценность сметана 30% составляет 290 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 30 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНА 30%

сметана 30% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, холином - 24,8 %, витамином B12 - 12 %

Чем полезен сметана 30%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: сметана 30% калорийность 290 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен сметана 30%, калории, нутриенты, полезные свойства сметана 30%
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги