Рецепт Рис с цвет.капустой 170121. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с цвет.капустой 170121

Рис белый, крупа рисовая 174 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 435 г
Кокосовое масло (жидкое) 21 г
Кунжут 47 г
Вода 219 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с цвет.капустой 170121".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.3% 2111 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6% 1165 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.4% 952 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.3% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2368 г
Витамин В4, холин 40.9 мг 500 мг 8.2% 5.8% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 7.6% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.651 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2402 г
Витамин C, аскорбиновая 19.94 мг 90 мг 22.2% 15.6% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4399 г
Витамин Н, биотин 1.405 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3559 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.8076 мг 20 мг 9% 6.3% 1106 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.46 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2371 г
Кальций, Ca 103.16 мг 1000 мг 10.3% 7.2% 969 г
Кремний, Si 38.033 мг 30 мг 126.8% 88.9% 79 г
Магний, Mg 50.14 мг 400 мг 12.5% 8.8% 798 г
Натрий, Na 252.67 мг 1300 мг 19.4% 13.6% 515 г
Сера, S 28.26 мг 1000 мг 2.8% 2% 3539 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 8.5% 830 г
Хлор, Cl 382.99 мг 2300 мг 16.7% 11.7% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.2 мкг ~
Бор, B 127.1 мкг ~
Ванадий, V 36.11 мкг ~
Железо, Fe 1.792 мг 18 мг 10% 7% 1004 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2315 г
Литий, Li 5.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.3912 мг 2 мг 19.6% 13.7% 511 г
Медь, Cu 162.53 мкг 1000 мкг 16.3% 11.4% 615 г
Молибден, Mo 4.345 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1611 г
Никель, Ni 13.584 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 5.619 мкг 55 мкг 10.2% 7.2% 979 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 4.73 мкг ~
Фтор, F 38.93 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10275 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Цинк, Zn 1.0513 мг 12 мг 8.8% 6.2% 1141 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.193 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 1.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~

Энергетическая ценность Рис с цвет.капустой 170121 составляет 142,6 кКал.

  • Порция = 159 гр (226.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЦВЕТ.КАПУСТОЙ 170121

Рис с цвет.капустой 170121 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,2 %, кремнием - 126,8 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 16,7 %, марганцем - 19,6 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Рис с цвет.капустой 170121

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с цвет.капустой 170121, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с цвет.капустой 170121, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты