Рецепт Кокосовая жиробомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовая жиробомба

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Кокос, мякоть, сырая	150 г
Кокосовое масло (жидкое)	50 г
Маскарпоне Bonfesto	100 г
Какао тертое	100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	60 г
Фундук	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовая жиробомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	559.2 ккал	1684 ккал	33.2%	5.9%	301 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	1.2%	1462 г
Жиры	57.1 г	56 г	102%	18.2%	98 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	0.4%	4212 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	5.1 г	20 г	25.5%	4.6%	392 г
Вода	26.2 г	2273 г	1.2%	0.2%	8676 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.5 мкг	900 мкг	19.7%	3.5%	507 г
Ретинол	0.161 мг	~
бета Каротин	0.102 мг	5 мг	2%	0.4%	4902 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	0.6%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	0.7%	2687 г
Витамин В4, холин	13.88 мг	500 мг	2.8%	0.5%	3602 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	0.7%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	0.5%	3390 г
Витамин В9, фолаты	15.154 мкг	400 мкг	3.8%	0.7%	2640 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.2%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	0.88 мг	90 мг	1%	0.2%	10227 г
Витамин D, кальциферол	0.382 мкг	10 мкг	3.8%	0.7%	2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.146 мг	15 мг	14.3%	2.6%	699 г
гамма Токоферол	0.122 мг	~
Витамин Н, биотин	6.092 мкг	50 мкг	12.2%	2.2%	821 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	0.5%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.3123 мг	20 мг	6.6%	1.2%	1524 г
Ниацин	0.452 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.08 мг	2500 мг	11.2%	2%	893 г
Кальций, Ca	36.4 мг	1000 мг	3.6%	0.6%	2747 г
Кремний, Si	3.846 мг	30 мг	12.8%	2.3%	780 г
Магний, Mg	64.43 мг	400 мг	16.1%	2.9%	621 г
Натрий, Na	9.55 мг	1300 мг	0.7%	0.1%	13613 г
Сера, S	24.88 мг	1000 мг	2.5%	0.4%	4019 г
Фосфор, P	108.4 мг	800 мг	13.6%	2.4%	738 г
Хлор, Cl	6.12 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	37582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.8 мкг	~
Бор, B	13.1 мкг	~
Ванадий, V	7.69 мкг	~
Железо, Fe	3.118 мг	18 мг	17.3%	3.1%	577 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	26316 г
Кобальт, Co	0.965 мкг	10 мкг	9.7%	1.7%	1036 г
Литий, Li	0.462 мкг	~
Марганец, Mn	0.8218 мг	2 мг	41.1%	7.3%	243 г
Медь, Cu	188.45 мкг	1000 мкг	18.8%	3.4%	531 г
Молибден, Mo	2.592 мкг	70 мкг	3.7%	0.7%	2701 г
Никель, Ni	2.692 мкг	~
Олово, Sn	0.8 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	2.786 мкг	55 мкг	5.1%	0.9%	1974 г
Стронций, Sr	16.43 мкг	~
Титан, Ti	3.46 мкг	~
Фтор, F	3.04 мкг	4000 мкг	0.1%		131579 г
Хром, Cr	13.2 мкг	50 мкг	26.4%	4.7%	379 г
Цинк, Zn	0.4829 мг	12 мг	4%	0.7%	2485 г
Цирконий, Zr	0.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.385 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.15 г	~
Лизин	0.083 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.102 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.183 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.444 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.146 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	10.846 мг	~
бета Ситостерол	7.692 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	32.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.921 г	~
6:0 Капроновая	0.264 г	~
8:0 Каприловая	1.28 г	~
10:0 Каприновая	1.38 г	~
12:0 Лауриновая	7.463 г	~
14:0 Миристиновая	4.527 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.598 г	~
18:0 Стеариновая	2.397 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.254 г	min 16.8 г	72.9%	13%
14:1 Миристолеиновая	0.207 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.704 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.601 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.464 г	от 11.2 до 20.6 г	13.1%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.945 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Кокосовая жиробомба составляет 559,2 кКал.

Порция = 26 гр (145.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	559.2 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	57.1 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	5.1 г	-%
	Вода	26.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВАЯ ЖИРОБОМБА

Кокосовая жиробомба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином E - 14,3 %, витамином H - 12,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 12,8 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 13,6 %, железом - 17,3 %, марганцем - 41,1 %, медью - 18,8 %, хромом - 26,4 %

Чем полезен Кокосовая жиробомба

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кокосовая жиробомба, калорийность 559,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовая жиробомба, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе