Рецепт Пюре гороховое без масла (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре гороховое без масла (Голда)

Соль поваренная пищевая 6 г
Вода водопроводная питьевая 700 г
Горох колотый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре гороховое без масла (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.4% 974 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.9% 4308 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.9% 1659 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 30.7% 267 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.5% 3313 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 13.2% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Витамин В4, холин 52.71 мг 500 мг 10.5% 8.6% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.039 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
гамма Токоферол 1.932 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.2121 мг 20 мг 6.1% 5% 1650 г
Бетаин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.29 мг 2500 мг 11.5% 9.4% 873 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 1.6% 4931 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1810 г
Натрий, Na 264.9 мг 1300 мг 20.4% 16.7% 491 г
Сера, S 78.88 мг 1000 мг 7.9% 6.5% 1268 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 11.5% 710 г
Хлор, Cl 401.05 мг 2300 мг 17.4% 14.2% 573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 7.3% 1119 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9901 г
Марганец, Mn 0.4015 мг 2 мг 20.1% 16.4% 498 г
Медь, Cu 281.44 мкг 1000 мкг 28.1% 23% 355 г
Молибден, Mo 0.739 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9472 г
Селен, Se 3.595 мкг 55 мкг 6.5% 5.3% 1530 г
Фтор, F 55.83 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7165 г
Цинк, Zn 1.1843 мг 12 мг 9.9% 8.1% 1013 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пюре гороховое без масла (Голда) составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ГОРОХОВОЕ БЕЗ МАСЛА (ГОЛДА)

Пюре гороховое без масла (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, калием - 11,5 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 17,4 %, марганцем - 20,1 %, медью - 28,1 %

Чем полезен Пюре гороховое без масла (Голда)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре гороховое без масла (Голда), калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре гороховое без масла (Голда), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы