Рецепт Цветная капуста в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста в яйце
| Цветная капуста (Припускание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 1 Стакан 200 мл |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в яйце".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.9% | 1854 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.5% | 2240 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.6% | 1000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278 мкг | 900 мкг | 30.9% | 51.2% | 324 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 47.7% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 8.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 13.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 63.78 мг | 500 мг | 12.8% | 21.2% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 24% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 11.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.878 мкг | 400 мкг | 3% | 5% | 3368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 8.8% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.14 мг | 90 мг | 17.9% | 29.6% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4.8% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 3.1% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 4.366 мкг | 50 мкг | 8.7% | 14.4% | 1145 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 14.6% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2904 мг | 20 мг | 6.5% | 10.8% | 1550 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.78 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.7% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 56.62 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.4% | 1766 г |
| Кремний, Si | 16.113 мг | 30 мг | 53.7% | 88.9% | 186 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 8.8% | 1884 г |
| Натрий, Na | 36.63 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.6% | 3549 г |
| Сера, S | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.1% | 2036 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 18.4% | 902 г |
| Хлор, Cl | 54.32 мг | 2300 мг | 2.4% | 4% | 4234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 332.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 12.6% | 1315 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 6.3% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 37.6% | 440 г |
| Литий, Li | 0.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 11.9% | 1387 г |
| Медь, Cu | 59.02 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.8% | 1694 г |
| Молибден, Mo | 8.856 мкг | 70 мкг | 12.7% | 21% | 790 г |
| Никель, Ni | 6.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.61 мкг | 55 мкг | 8.4% | 13.9% | 1193 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 18067 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5552 мг | 12 мг | 4.6% | 7.6% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в яйце составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ЯЙЦЕ
Цветная капуста в яйце богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 28,8 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином C - 17,9 %, кремнием - 53,7 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 22,7 %, молибденом - 12,7 %
Чем полезен Цветная капуста в яйце
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крембо
- Орео колечки
- Сироп Baileys
- Салат овощной
- Сыр Пармезан
- Суп гороховый
- Кофе
- Блины заварные пресные
- Паста с тунцом
- Пп овсяное песенье
- Суп мамин
- Салат редис огурец
- Селедка под шубой
- Суп овощной с мексиканскоуй смесью
- Коктейль LN
- Запиканка с рикотты
- Запеканка из тыквы с яблоком
- Сельдерей с апельсином
- Гуляш
- Борщ
- Курица в медово-горчичном соусе
- Домашняя Лапша
- Ризотто
- Аскорбинка с глюкозой
- Тартифлет
- Творожная запеканка с сыром
- Соус гуакамоле (авокадо)
- Adrenaline Rush ZERO Sugar (0,449)
- Колеты из индейки с картофельным пюре
- БАД БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ
- Батончик кокосовый с какао в шоколадной глазури Здоровий перекус
- Салат огурцы помидоры сметана
- Штрудель с маком
- Azijietiško stiliaus padažas su paprikomis ir ananasais
- Грибы с сыром
- Щука запеченная с томатами и сыром (копия)
- Ореховый пирог на сметане
- Куриные сердечки
- Пресный хлеб из ц/з муки
- Салат
- Шампіньйони мариновані
- Голубці 20.01.2021
- Вершки 33% ультрапастеризовані Галичина
- Лапша по китайски
- Котлеты из минтая
- Суп по китайски
- Булочка со взбитыми сливками
- Голени куриные "табака"
- Тушеная капуста со свининой
- Салат из капусты
- Сосиски Сочные
- Вінігрєт
- Курица с картошкой в горшочке
- ГОЛЕЦ ОТВАРНОЙ
- Овощи тушёные из замороженных
- Мой овсяный кисель
- Салат из свежих овощей с тунцом
- Салат с тунцом
- Йогурт с фруктами
- Овощи по-деревенский Мираторг
- Салат
- Салат из овощей
- Капуста тушена 20.01.2021
- Картофель запечённый с копченой паприкой
- Курица
- Грибы апрель
- Меллер конфеты
- Рис с тушенкой
- Суп грибной с фасолью и желудками
- Свинина в соусе
- Запеканка морковная
- Филе куриное
- Моцарелла Белоруссия
- Какао
- Морковная запеканка
- Свинина со сметаной 20.01
- Белая свиная колбаса
- Котлеты с луком и морковью 20-1-2021
- Смесь
- отруби пшеничные с гречкой
- Кальмары свое
- Маршмеллоу
- Peri Peri prego sauce
- Свинина тушёная с овощами
- Суп картоф 20.01
- Винегрет с капустой
- Борщ 20.01.21
- Батончик Эстонский
- Сендвич
- Хлебцы
- Пицца томатная паста 20.01.21
- Капуста тушёная с куриными бедрами
- Австрийский штрудель с яблоком и корицей
- Твистер KFC оригинальный =мое=
- Картофельное пюре с луком
- Поп к сыр
- Томатная паста 25% [Чумак]
- Овощной суп-пюре
- Суп с нутом и рисом
- Сидр Пуарэ
Метки: Как приготовить Цветная капуста в яйце, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
