Рецепт Запеканка из чечевицы с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из чечевицы с рисом

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный	300 г
Чечевица	200 г
Вода	200 г
Тыква спагетти (макаронный кабачок), вареная или печеная, без соли	115 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное	150 г
Томатный соус, консервированный	150 г
Пшеничная мука цельнозерновая	15 г
Лук репчатый (Запекание)	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из чечевицы с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.3 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1302 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.7%	1357 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	4.4%	1750 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	6.3%	1217 г
Углеводы (общие)	20.3 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	11.2%	690 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.4%	3271 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.7 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	24324 г
альфа Каротин	1.471 мкг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.7%	11628 г
бета Криптоксантин	0.384 мкг	~
Ликопин	1776.854 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.882 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.213 мг	1.5 мг	14.2%	11%	704 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.9%	2687 г
Витамин В4, холин	21.48 мг	500 мг	4.3%	3.3%	2328 г
Витамин В5, пантотеновая	0.569 мг	5 мг	11.4%	8.8%	879 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	6.2%	1250 г
Витамин В9, фолаты	88.5 мкг	400 мкг	22.1%	17.1%	452 г
Витамин C, аскорбиновая	2.37 мг	90 мг	2.6%	2%	3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.342 мг	15 мг	2.3%	1.8%	4386 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.771 мг	~
Витамин Н, биотин	0.046 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	108696 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.4766 мг	20 мг	7.4%	5.7%	1354 г
Ниацин	0.009 мг	~
Бетаин	1.161 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.43 мг	2500 мг	9.2%	7.1%	1090 г
Кальций, Ca	13.96 мг	1000 мг	1.4%	1.1%	7163 г
Кремний, Si	0.238 мг	30 мг	0.8%	0.6%	12605 г
Магний, Mg	27.67 мг	400 мг	6.9%	5.3%	1446 г
Натрий, Na	66.34 мг	1300 мг	5.1%	3.9%	1960 г
Сера, S	58.42 мг	1000 мг	5.8%	4.5%	1712 г
Фосфор, P	93.9 мг	800 мг	11.7%	9%	852 г
Хлор, Cl	1.47 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	156463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.1 мкг	~
Бор, B	9.5 мкг	~
Железо, Fe	1.597 мг	18 мг	8.9%	6.9%	1127 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.238 мкг	10 мкг	2.4%	1.9%	4202 г
Марганец, Mn	0.6785 мг	2 мг	33.9%	26.2%	295 г
Медь, Cu	213.45 мкг	1000 мкг	21.3%	16.5%	468 г
Молибден, Mo	0.273 мкг	70 мкг	0.4%	0.3%	25641 г
Никель, Ni	0.143 мкг	~
Рубидий, Rb	22.7 мкг	~
Селен, Se	2.421 мкг	55 мкг	4.4%	3.4%	2272 г
Фтор, F	22.99 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17399 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Цинк, Zn	0.9381 мг	12 мг	7.8%	6%	1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.592 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.433 г	~
Валин	0.274 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.231 г	~
Лейцин	0.397 г	~
Лизин	0.343 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.196 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.27 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.242 г	~
Аспарагиновая кислота	0.592 г	~
Глицин	0.228 г	~
Глутаминовая кислота	0.993 г	~
Пролин	0.248 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.3%
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.187 г	~
10:0 Каприновая	0.152 г	~
12:0 Лауриновая	1.181 г	~
14:0 Миристиновая	0.469 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
18:0 Стеариновая	0.148 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.252 г	min 16.8 г	1.5%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.249 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.093 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.255 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.224 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из чечевицы с рисом составляет 129,3 кКал.

Порция = 293 гр (378.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.3 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С РИСОМ

Запеканка из чечевицы с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B9 - 22,1 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 33,9 %, медью - 21,3 %

Чем полезен Запеканка из чечевицы с рисом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из чечевицы с рисом, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из чечевицы с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Лучшие рационы

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе