Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый

Яичный белок куриный (Запекание) 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 20.9% 844 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.1% 4308 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.5% 2700 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.494 мг 1.8 мг 27.4% 48.5% 364 г
Витамин В4, холин 35.35 мг 500 мг 7.1% 12.6% 1414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 8.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.714 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 23337 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 7.8% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.4% 40541 г
Витамин Н, биотин 6.164 мкг 50 мкг 12.3% 21.8% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3143 мг 20 мг 11.6% 20.5% 864 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.1 мг 2500 мг 6.6% 11.7% 1523 г
Кальций, Ca 50.31 мг 1000 мг 5% 8.8% 1988 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 5.1% 3442 г
Натрий, Na 157.39 мг 1300 мг 12.1% 21.4% 826 г
Сера, S 143.49 мг 1000 мг 14.3% 25.3% 697 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 11.5% 1533 г
Хлор, Cl 162.56 мг 2300 мг 7.1% 12.6% 1415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.146 мг 18 мг 0.8% 1.4% 12329 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 7.3% 2423 г
Кобальт, Co 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 18.8% 945 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.7% 28571 г
Медь, Cu 42.82 мкг 1000 мкг 4.3% 7.6% 2335 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 12.2% 1456 г
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 14.207 мкг 55 мкг 25.8% 45.7% 387 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53981 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 10.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.3173 мг 12 мг 2.6% 4.6% 3782 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 56,5 кКал.

  • Порция = 203 гр (114.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ

Омлет белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 27,4 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 11,6 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Омлет белковый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты