Рецепт Сосиска в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиска в тесте

Тесто дюкан 0 г
Сосиски Цыпа 160 г
Тесто дюкан дрожжевое 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиска в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 13.5% 484 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.1% 800 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2% 3369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3516 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.1% 1286 г
Витамин В4, холин 28.57 мг 500 мг 5.7% 3.7% 1750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 17.635 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2268 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 10.8% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4491 г
Витамин Н, биотин 4.767 мкг 50 мкг 9.5% 6.2% 1049 г
Витамин РР, НЭ 2.3408 мг 20 мг 11.7% 7.6% 854 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.75 мг 2500 мг 3.2% 2.1% 3135 г
Кальций, Ca 50.83 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1967 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2291 г
Натрий, Na 254.34 мг 1300 мг 19.6% 12.7% 511 г
Сера, S 100.18 мг 1000 мг 10% 6.5% 998 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 9.1% 716 г
Хлор, Cl 260.33 мг 2300 мг 11.3% 7.3% 883 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9317 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 13.1% 495 г
Марганец, Mn 0.2168 мг 2 мг 10.8% 7% 923 г
Медь, Cu 63.49 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1575 г
Молибден, Mo 5.458 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1283 г
Никель, Ni 1.882 мкг ~
Селен, Se 13.495 мкг 55 мкг 24.5% 15.9% 408 г
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24799 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.4021 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.628 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 3.514 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.587 г ~
Пролин 0.835 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сосиска в тесте составляет 153,8 кКал.

  • Порция = 70 гр (107.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКА В ТЕСТЕ

Сосиска в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,6 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 14 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Сосиска в тесте

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиска в тесте, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиска в тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги