Рецепт Макароны с фаршем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Макароны с фаршем и грибами
| Шампиньоны (Жарка) | 138 г |
| Фарш Домашний | 268 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 185 г |
| Универсальная Приправа [Трапеза] | 28 г |
| Подсолнечное масло | 69 г |
| Вода | 258 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.1% | 1169 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.5% | 378 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 4.7% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.429 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.2% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.401 мг | 15 мг | 22.7% | 10.8% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 2.587 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.5% | 1933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3463 мг | 20 мг | 11.7% | 5.6% | 852 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.69 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.1% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4498 г |
| Магний, Mg | 10.7 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Натрий, Na | 16.64 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Сера, S | 68.32 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.2% | 1464 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 4.6% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 8.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 2.323 мкг | 10 мкг | 23.2% | 11% | 430 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3503 г |
| Медь, Cu | 204.96 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 9.7% | 488 г |
| Молибден, Mo | 1.368 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 5117 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.417 мкг | 55 мкг | 18.9% | 9% | 528 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.8267 мг | 12 мг | 6.9% | 3.3% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.781 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.988 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.297 г | min 16.8 г | 25.6% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с фаршем и грибами составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 14.8 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 62.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ
Макароны с фаршем и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,5 %, витамином E - 22,7 %, витамином PP - 11,7 %, кобальтом - 23,2 %, медью - 20,5 %, селеном - 18,9 %
Чем полезен Макароны с фаршем и грибами
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат
- big bon chips краб
- Селедка под шубой
- Говядина Тепаньяки с гречневой лапшой
- Орешки
- Мороженое в сахарном рожке
- Моя картошка в пиццамейкере
- Хлопья овсяные 2
- Пп сникерс
- Йогурт 8%
- Банановые маффины
- Закваска густая производственная для зачина
- Медовик
- Тушеная курица
- Закваска густая производственная готовая 70% влажности 170 граммов
- Сибас целый на гриле Фиш
- Тыквенный суп с сыром
- Сибас копченый Фиш
- Дорада целая на гриле Фиш
- keto cookie
- Тефтели из свинины с морковью икапустой
- Холодец из утки
- Дорада копченая Фиш
- Активиа без сахара 2.9%
- Гречка с молоком
- Овсяное печенье
- Котлеты к
- Хлеб Ржано-пшеничный на густой произв.закваске по ГОСТУ углей 38
- Куриные рулеты со шпинатом
- Капуста тушеная с томатной пастой (без масла)
- Картофель тушеный со свининой
- Шоколад горький Bianca
- шоколад виски
- Биотворог с грушей 4.2%, обогащеннйе витамином Д3
- кокос протеиновый батончик
- Биокефир 2.5%
- Салат: помидоры, лук, огурец
- Форель в фольге
- Уха
- Колбаса вареная
- Филе в шубке, куриное. Мясо в шубке (2021)
- Салат кукуруза фасоль
- Филе в лаваше
- Салат из капусты с помидорами (без заправки)
- Салат с авокадо
- Рис с овощами
- Говяжий кубик
- Протеиновый хлебец
- Котлеты из трески с брокколи(Вкуссвилл)
- Пхали из зелёной фасоли
- Масла ікорнае
- Бионапиток из пахты кисломолочный
- Кукурузная каша на молоке
- Мороженое угостить
- Баклажаны,грибы,перцы,помидоры,лук, морковь, (21/01/25)
- Горячий шоколад
- Millennium Fruits&Nuts
- Фаворит на КМКЗ.Хлеб Бородинский на 800 муки на густой произв.закваске на КМКЗ 24
- Панкейки с вишней
- сыр пармезан
- Форель целая на гриле Фиш
- Шаурма
- Форель копченая Фиш
- Белая фасоль в томатном соусе
- Говяжья лопатка
- Пастила ягодная клубничная
- Хворост
- Овощной винегрет
- Плов с грибами
- Ленивые голубцы
- Котлеты из щуки
- Индейка с овощами в рукаве
- Капучино
- Крекеры с оливками
- Зажарка овощная
- Вакаме
- Кефир 1.5 % Калинка müller
- Пепси манго
- Шоколад горький
- Фрут-телла, жевательный мармелад
- Сыр чечил копчёный свежий ряд
- Масло зеленое сливочное ПФ
- Печенье имбирное
- Жевачка орбит
- Ролл дракон
- Спаржа обжаренная
- Протеин Whey клубника
- Зефир диетический
- Кадьмары
- Шурпа с говядиной
- Проджимфуд пнд
- Хлеб французский в хлебопечке 1000г
- Батончик из кураги
- Гречка
- Рагу из мяса с морковью
- Пицца Четыре сезона
- Крабовый салат
- Грудка в лаваше с морковью
- Хлеб Vitalbrot пшеничный (23 % цельнозернового) с семенами подсолнечника и льна Goldähren
- Зеленые овощи
Метки: Как приготовить Макароны с фаршем и грибами, калорийность 210,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
