Рецепт Морковь тёртая с курагой и мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь тёртая с курагой и мёдом
| Морковь | 150 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 60 г |
| Мед пчелиный | 12 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь тёртая с курагой и мёдом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.8% | 3111 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 8.6% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 26.7% | 333 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1397.4 мкг | 900 мкг | 155.3% | 138% | 64 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.311 мг | 5 мг | 166.2% | 147.7% | 60 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 12.83 мг | 500 мг | 2.6% | 2.3% | 3897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.421 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 4.2% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.645 мг | 15 мг | 11% | 9.8% | 912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5252 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 6.8% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7182 мг | 20 мг | 8.6% | 7.6% | 1164 г |
| Ниацин | 1.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 560.46 мг | 2500 мг | 22.4% | 19.9% | 446 г |
| Кальций, Ca | 64.21 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1557 г |
| Кремний, Si | 21.942 мг | 30 мг | 73.1% | 65% | 137 г |
| Магний, Mg | 50.4 мг | 400 мг | 12.6% | 11.2% | 794 г |
| Натрий, Na | 20.62 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6305 г |
| Сера, S | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7022 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 8.4% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 46.69 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 4926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 6.3% | 1403 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 29.9% | 297 г |
| Литий, Li | 6.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.2% | 1087 г |
| Медь, Cu | 139.34 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 12.4% | 718 г |
| Молибден, Mo | 15.835 мкг | 70 мкг | 22.6% | 20.1% | 442 г |
| Никель, Ni | 30.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.64 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8594 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.64 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7457 г |
| Хром, Cr | 16.65 мкг | 50 мкг | 33.3% | 29.6% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.3706 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 2.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% |
Энергетическая ценность Морковь тёртая с курагой и мёдом составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 21.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6 г | -% | |
| Вода | 66.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ТЁРТАЯ С КУРАГОЙ И МЁДОМ
Морковь тёртая с курагой и мёдом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 155,3 %, бэта-каротином - 166,2 %, витамином E - 11 %, калием - 22,4 %, кремнием - 73,1 %, магнием - 12,6 %, кобальтом - 33,6 %, медью - 13,9 %, молибденом - 22,6 %, хромом - 33,3 %
Чем полезен Морковь тёртая с курагой и мёдом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Треска со сметаной
- КОНФЕТА ПОЛЕЗНАЯ
- Рис супер басмати
- Виолетта сливочный
- Печенье «нежность»
- Какао алкализованный
- Салат
- Ленивые голубцы из куриной грудки
- Майонез домашний
- Паштет из печени 26.01.21
- Творожная лазанья
- Макароны с тунцом в сливочном соусе
- Гречка с фаршем и овощами
- Кокосовый йогуртный напиток Майями Вега
- Сахар
- Фасоль
- Магний ( Mg)
- Мёд
- Салат з язиком і гранатом
- Оладьи тыква, яблоко
- Болоньезе
- Овсяный молочный суп
- Иваси
- Пицца на сковороде за 10 минут
- Лимон
- Кофе с сахаром
- Запеканка с брокколи
- Оладьи овсяные
- Вода
- Сосиски "Баварские"
- Творог
- Фондан
- Суфле куриное с грибами
- Капустная запеканка с сыром
- Котлеты из морепродуктов
- Фа соль
- Творожная запеканка 1
- Шоколад темный Бабаевский фирменный
- Яблоко
- масло топленое
- Соус красное вино ПФ
- Устрица Фиш
- Суп овощной
- Мандарин
- хамбо твикс
- Рис с овощами
- Чай
- Живой йогурт со вкусом вишни
- Детримакс витамин д3 1000МЕ
- Соус Понзу ПФ
- Кекс кокосовый в кружке
- Салат
- Каша
- Творог 7%
- Курт [Bio snack]
- Морской еж
- Витамин D
- Творожная коса
- Какао с молоком
- Хлопья мультизлаковые
- Морской еж Фиш
- Говяжьи котлеты
- Омега 3
- Чай с сахаром
- Пшенная каша на воде и молоке с тыквой и курагой 26.01
- Салат с капустой, огурцом и перцем
- Куриная печень тушёная с луком
- овощные галеты
- Пюре из брокколи и цветной капусты
- Hi-fibre wholegrain rye crispbread
- Овощи
- Винегрет
- Десерт из творога с бананом
- Печенье песочное "Шишки"
- Grand Master Семь жареные орешки
- Сардельки детские
- Колбаса "чесночная" полукопченая
- Большая сосиска BIG SOS набор 4шт
- Омлет с чеддером (21/01/26)
- Блины соевые
- овощи с рисом и шампиньонами
- Магвит
- Mehrkornschnitte Brot Edeka Goldärern
- Свиной антрекот отварной
- Оливье
- Шампиньоны в сметане
- Prosciutto cotto
- Канапки со шпротами
- какао со сгущеным молоком
- Соль
- Миндальный круасан
- Сырники из 9%
- Кофе с сахаром
- Масло сливочное Росэкспопром
- Терталетки с тунцом
- Овощи
- печень минтая
- Чай
- Борщ
- Картофель запечённая
Метки: Как приготовить Морковь тёртая с курагой и мёдом, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь тёртая с курагой и мёдом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
