Рецепт Салат с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сыром

Пекинская капуста 600 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 25 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.6% 3619 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.7% 1600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9% 2222 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.8% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 9.4% 2133 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.558 мкг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 10.8% 1845 г
Лютеин + Зеаксантин 26.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 9.6% 2093 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 3% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 18.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 47.256 мкг 400 мкг 11.8% 23.7% 846 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 5.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 26.42 мг 90 мг 29.4% 59% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 15.3% 1316 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 59524 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 46% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.602 мг 20 мг 3% 6% 3322 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.6 мг 2500 мг 8.7% 17.5% 1154 г
Кальций, Ca 70.28 мг 1000 мг 7% 14.1% 1423 г
Кремний, Si 6.047 мг 30 мг 20.2% 40.6% 496 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 5.8% 3439 г
Натрий, Na 321.35 мг 1300 мг 24.7% 49.6% 405 г
Сера, S 21.43 мг 1000 мг 2.1% 4.2% 4666 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 12% 1667 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 5.4% 3774 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 28846 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 27.1% 741 г
Литий, Li 5.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 17.3% 1167 г
Медь, Cu 56.79 мкг 1000 мкг 5.7% 11.4% 1761 г
Молибден, Mo 1.395 мкг 70 мкг 2% 4% 5018 г
Никель, Ni 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 1.172 мкг 55 мкг 2.1% 4.2% 4693 г
Фтор, F 4.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 95923 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 5.4% 3650 г
Цинк, Zn 0.3586 мг 12 мг 3% 6% 3346 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 59.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.581 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Салат с сыром составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЫРОМ

Салат с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 29,4 %, витамином K - 22,9 %, кремнием - 20,2 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Салат с сыром

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сыром, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы