Рецепт Салат из картофеля и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из картофеля и лука
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 20% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп | 2 г |
| Майонез Provansaal | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из картофеля и лука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.2% | 3800 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.1% | 836 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.9% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 6.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.098 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 10.5% | 798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1033 мг | 20 мг | 5.5% | 4.6% | 1813 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.3 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.4% | 681 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7746 г |
| Кремний, Si | 0.359 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8357 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Натрий, Na | 232.6 мг | 1300 мг | 17.9% | 15.1% | 559 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 4.5% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 255.91 мг | 2300 мг | 11.1% | 9.3% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 3% | 2808 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.6% | 2336 г |
| Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 5% | 1663 г |
| Медь, Cu | 126.04 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.6% | 793 г |
| Молибден, Mo | 0.473 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 14799 г |
| Никель, Ni | 0.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 176991 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2569 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из картофеля и лука составляет 118,9 кКал.
- Порция = 235 гр (279.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.9 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 12.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ЛУКА
Салат из картофеля и лука богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,5 %, калием - 14,7 %, хлором - 11,1 %, медью - 12,6 %
Чем полезен Салат из картофеля и лука
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье с суфле
- рис
- Паста с белыми грибами
- Йогурт натуральный
- Рыбный суп со ставридой
- Говядина нарез.
- Салат летний
- Салат витаминный
- Хлеб ржаной с йогуртом
- каша овянная (черника)
- Котлеты из соевого фарша
- Смузи (банан+клубника)
- Ленивые бризоли
- Хлеб с отрубями
- Фукус комплекс с курагой
- Пирог
- Шоколад Спартак
- Бутерброд с икрой
- Копченая куриная грудка
- Паштет из копченой куриной грудки
- Картофель с грибами
- Danon 3.6% жира
- Хлебцы хрустящие бородинские Dr. Körner
- Yogurt di capra
- Салат с копченной курицей и кукурузой
- Фрикаделький
- Мексиканський суп з квасолею
- йогурт 80 к
- Магия
- Соус Унаги
- Суп-пюре из шампиньонов на сливках 10%
- Гуляш из свинины
- Шримп ролл
- Тыквенный суп
- Салат из кальмара и авокадо
- Масло сливочное Faclate 83%
- Тухля
- Куриный суп с вермишелью
- Говяжий бифштекс
- Тунец всобственном МС
- Буряк
- Семички «Лакомка»
- Пудинг Ehrmann Шоколад высокобелковый 1,5%
- Соус с тефтельками и томатом к пасте
- Маршмеллоу
- Фрикадельки с булгуром и зеленью
- Кальмары
- Холодец говядина курица
- Амарантовой печенье
- Красные бобы
- Варенье Яблочное слайсами
- Маффины из куриного филе
- Крупа пшеничная Мистраль
- Сыр полутвердый Радость Вкуса Легкий 35%
- Смесь для вафель
- Хлеб из зеленой гречки
- Тёмный шоколад с шоколадной начинкой Крупской
- Марш
- Компот клубника-клюква
- Смесь овощная Мексиканская замороженная
- Куриные тефтели
- Пудинг Эрмигурт шоколадный 3,2%
- Колбаса шоколадная
- Печенье цельнозерновое
- Лапша ВОК с тофу
- Фарш смешанный говядина баранина
- Лепешка узбекская Оби-нон от Андрея
- Заливное из трески
- Печенье пп
- Гамбургер
- Сыр Маасдам 45% Frico
- Салат Витаминный Осенний (копия)
- Запеканка творожная
- Екскурс с фасолью
- Тефтели говядина баранина
- Суп фасолевый
- Скумбрия в духовке с помидорами и лимоном
- Digestive gallon
- Пастила
- Римма Салат теплый с куриной печенью с масляной чесночно-соевой заправкой
- Бублики
- Гнезда с помидором
- Сосиски из индейки
- Омлет с оващами, курицой и сыром
- Сухарики ржаные со вкусом сыра и сёмги с соусом
- Суміш для випікання "Брауні шоколадний"
- Паштет лососевый
- Сухарики Finn Crisp с тмином
- Котлеты из трески вкусвилл
- Капуста
- Купаты
- Соус для сухарикоа
- Панакота з чіа та малиною
- Котлеты Вкусвилл из броколли и шпината
- Укроп Kamis
- Котлеты вкусвилл из судака
- Фасоль с овощами (тушеная)
- Бедро куриное жареное
- Котлеты вкусвилл из индейки с овощами
- Паштет мясной из печени
Метки: Как приготовить Салат из картофеля и лука, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из картофеля и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
