Рецепт Кексы из грудки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из грудки с кабачком

Кабачок 363 г
Куриная грудка (филе) 470 г
Яйцо куриное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из грудки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 22.6% 455 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 3.1% 3346 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1957 г
Витамин В4, холин 76.37 мг 500 мг 15.3% 15.7% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 23% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.596 мг 2 мг 29.8% 30.6% 336 г
Витамин В9, фолаты 13.467 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2970 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 8.6% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин Н, биотин 1.637 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 3054 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.6435 мг 20 мг 28.2% 29% 354 г
Ниацин 7.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.41 мг 2500 мг 12.9% 13.3% 778 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5977 г
Кремний, Si 15.167 мг 30 мг 50.6% 52% 198 г
Магний, Mg 61.7 мг 400 мг 15.4% 15.8% 648 г
Натрий, Na 49.81 мг 1300 мг 3.8% 3.9% 2610 г
Сера, S 159.79 мг 1000 мг 16% 16.4% 626 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 17% 608 г
Хлор, Cl 61.48 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 7.4% 1389 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.7% 2799 г
Кобальт, Co 7.158 мкг 10 мкг 71.6% 73.6% 140 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2747 г
Медь, Cu 81.52 мкг 1000 мкг 8.2% 8.4% 1227 г
Молибден, Mo 8.941 мкг 70 мкг 12.8% 13.2% 783 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 17.207 мкг 55 мкг 31.3% 32.2% 320 г
Фтор, F 91.23 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4385 г
Хром, Cr 17.1 мкг 50 мкг 34.2% 35.1% 292 г
Цинк, Zn 1.0562 мг 12 мг 8.8% 9% 1136 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.247 г ~
Валин 0.906 г ~
Гистидин* 0.888 г ~
Изолейцин 0.782 г ~
Лейцин 1.373 г ~
Лизин 1.792 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.77 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.901 г ~
Аспарагиновая кислота 1.357 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 1.978 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кексы из грудки с кабачком составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ ГРУДКИ С КАБАЧКОМ

Кексы из грудки с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B6 - 29,8 %, витамином PP - 28,2 %, калием - 12,9 %, кремнием - 50,6 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 71,6 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 31,3 %, хромом - 34,2 %

Чем полезен Кексы из грудки с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы из грудки с кабачком, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из грудки с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги