Рецепт Лосось запечёный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось запечёный с овощами

Лосось атлантический (семга) (Тушение)	400 г
Фасоль (стручок) (Варка)	130 г
Брокколи (Варка со сливом)	130 г
Капуста цветная (Варка со сливом)	180 г
Перец сладкий (Припускание)	107 г

Способ приготовления

Филе лосося помыть,обсушить,порезать крупными кусочками,выложить на дно формы для запекания,сбрызнуть соком лимона,посыпать специями(например,укропом),поставить в разогретую духовку ничем не накрывая.Овощи отварить в кипящей воде пару минут до полуготовности. После выложить на филе лосося,закрыть форму фольгой и запекать до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось запечёный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.7 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1965 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	16.2%	717 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	7.9%	1474 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.4%	8423 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	9.9%	1176 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.2%	2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ	116.2 мкг	900 мкг	12.9%	15.1%	775 г
бета Каротин	0.254 мг	5 мг	5.1%	6%	1969 г
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	10.7%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	11.3%	1029 г
Витамин В4, холин	10.23 мг	500 мг	2%	2.3%	4888 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	7.7%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	7.7%	1527 г
Витамин В9, фолаты	22.742 мкг	400 мкг	5.7%	6.7%	1759 г
Витамин C, аскорбиновая	24.18 мг	90 мг	26.9%	31.4%	372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.222 мг	15 мг	8.1%	9.5%	1227 г
Витамин Н, биотин	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	14706 г
Витамин К, филлохинон	20.2 мкг	120 мкг	16.8%	19.6%	594 г
Витамин РР, НЭ	5.4023 мг	20 мг	27%	31.5%	370 г
Макроэлементы
Калий, K	315.13 мг	2500 мг	12.6%	14.7%	793 г
Кальций, Ca	30.13 мг	1000 мг	3%	3.5%	3319 г
Магний, Mg	22.69 мг	400 мг	5.7%	6.7%	1763 г
Натрий, Na	24.07 мг	1300 мг	1.9%	2.2%	5401 г
Сера, S	100.63 мг	1000 мг	10.1%	11.8%	994 г
Фосфор, P	129.9 мг	800 мг	16.2%	18.9%	616 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.966 мг	18 мг	5.4%	6.3%	1863 г
Марганец, Mn	0.0697 мг	2 мг	3.5%	4.1%	2869 г
Медь, Cu	17.52 мкг	1000 мкг	1.8%	2.1%	5708 г
Селен, Se	0.545 мкг	55 мкг	1%	1.2%	10092 г
Фтор, F	0.23 мкг	4000 мкг			1739130 г
Цинк, Zn	0.1304 мг	12 мг	1.1%	1.3%	9202 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Лосось запечёный с овощами составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.7 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ С ОВОЩАМИ

Лосось запечёный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином C - 26,9 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 27 %, калием - 12,6 %, фосфором - 16,2 %

Чем полезен Лосось запечёный с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лосось запечёный с овощами, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось запечёный с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе