Рецепт Каша семь злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша семь злаков

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 15 г
Крупа манная 15 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 15 г
Крупа рисовая 15 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 15 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 15 г
Мука из белой кукурузы крупного помола, необогащенная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша семь злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.2 ккал 1684 ккал 20.9% 6% 479 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.8% 745 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.3% 2240 г
Углеводы 71.6 г 219 г 32.7% 9.3% 306 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 9.1% 313 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 4.4% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.1% 2647 г
Витамин В4, холин 27.49 мг 500 мг 5.5% 1.6% 1819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.3% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 4.1% 699 г
Витамин В9, фолаты 26.332 мкг 400 мкг 6.6% 1.9% 1519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 1.8% 1609 г
Витамин Н, биотин 3.577 мкг 50 мкг 7.2% 2.1% 1398 г
Витамин РР, НЭ 4.0944 мг 20 мг 20.5% 5.8% 488 г
Макроэлементы
Калий, K 221.28 мг 2500 мг 8.9% 2.5% 1130 г
Кальций, Ca 33.43 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 2991 г
Кремний, Si 22.679 мг 30 мг 75.6% 21.5% 132 г
Магний, Mg 74.98 мг 400 мг 18.7% 5.3% 533 г
Натрий, Na 12.82 мг 1300 мг 1% 0.3% 10140 г
Сера, S 76.88 мг 1000 мг 7.7% 2.2% 1301 г
Фосфор, P 227.6 мг 800 мг 28.5% 8.1% 351 г
Хлор, Cl 21.31 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10793 г
Микроэлементы
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 15.68 мкг ~
Железо, Fe 2.464 мг 18 мг 13.7% 3.9% 731 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9494 г
Кобальт, Co 6.712 мкг 10 мкг 67.1% 19.1% 149 г
Марганец, Mn 1.4801 мг 2 мг 74% 21.1% 135 г
Медь, Cu 303.81 мкг 1000 мкг 30.4% 8.7% 329 г
Молибден, Mo 12.922 мкг 70 мкг 18.5% 5.3% 542 г
Селен, Se 3.896 мкг 55 мкг 7.1% 2% 1412 г
Фтор, F 41.4 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9662 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Цинк, Zn 1.5327 мг 12 мг 12.8% 3.6% 783 г

Энергетическая ценность Каша семь злаков составляет 351,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 71.6 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША СЕМЬ ЗЛАКОВ

Каша семь злаков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 20,5 %, кремнием - 75,6 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 28,5 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 67,1 %, марганцем - 74 %, медью - 30,4 %, молибденом - 18,5 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Каша семь злаков

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша семь злаков, калорийность 351,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша семь злаков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги