Рецепт соус сметанно-горчичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус сметанно-горчичный

Сметана 15,0% жирности 150 г
Горчица столовая 40 г
Вода 250 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус сметанно-горчичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2% 3619 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14.9% 491 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.5% 2914 г
Органические кислоты 9.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3203 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.682 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14914 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.334 мг 15 мг 22.2% 16.2% 450 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21645 г
Витамин РР, НЭ 0.501 мг 20 мг 2.5% 1.8% 3992 г
Макроэлементы
Калий, K 72.13 мг 2500 мг 2.9% 2.1% 3466 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Кремний, Si 0.21 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2905 г
Натрий, Na 13.6 мг 1300 мг 1% 0.7% 9559 г
Сера, S 20.44 мг 1000 мг 2% 1.5% 4892 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 3.9% 1896 г
Хлор, Cl 141.24 мг 2300 мг 6.1% 4.5% 1628 г
Микроэлементы
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 4.72 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1860 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 6% 1221 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3155 г
Медь, Cu 18.72 мкг 1000 мкг 1.9% 1.4% 5342 г
Молибден, Mo 0.908 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7709 г
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17460 г
Фтор, F 49.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8125 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.1571 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7638 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соус сметанно-горчичный составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННО-ГОРЧИЧНЫЙ

соус сметанно-горчичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,2 %

Чем полезен соус сметанно-горчичный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус сметанно-горчичный, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус сметанно-горчичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги