Рецепт Кабачок под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок под сыром

Кабачок, все сорта, вареный, с солью 130 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.5% 2000 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.5% 875 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.8% 1250 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.9% 2752 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 441.1 мкг 900 мкг 49% 53.7% 204 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 2.487 мг 5 мг 49.7% 54.5% 201 г
Лютеин + Зеаксантин 1169.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.6% 2368 г
Витамин В4, холин 9.02 мг 500 мг 1.8% 2% 5543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.1 мкг 400 мкг 4% 4.4% 2484 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 6.6% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 6.3% 1751 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 10.5% 1044 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9921 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.2988 мг 20 мг 6.5% 7.1% 1540 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.92 мг 2500 мг 6.9% 7.6% 1446 г
Кальций, Ca 130.08 мг 1000 мг 13% 14.3% 769 г
Кремний, Si 5.6 мг 30 мг 18.7% 20.5% 536 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 7.2% 1511 г
Натрий, Na 245.44 мг 1300 мг 18.9% 20.7% 530 г
Сера, S 41.57 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2406 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 13.8% 797 г
Хлор, Cl 165.48 мг 2300 мг 7.2% 7.9% 1390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3087 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11029 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 11% 1000 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 10.4% 1050 г
Медь, Cu 85.76 мкг 1000 мкг 8.6% 9.4% 1166 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 6.3% 1750 г
Никель, Ni 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 1.924 мкг 55 мкг 3.5% 3.8% 2859 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27174 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5952 г
Цинк, Zn 0.8048 мг 12 мг 6.7% 7.3% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.124 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 1.906 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.894 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кабачок под сыром составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ПОД СЫРОМ

Кабачок под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49 %, бэта-каротином - 49,7 %, кальцием - 13 %, кремнием - 18,7 %, фосфором - 12,6 %

Чем полезен Кабачок под сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок под сыром, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы