Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 20 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.5 ккал 1684 ккал 18.3% 6% 548 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 7% 466 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 8.8% 368 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 3.9% 836 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.6% 1250 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 6013 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 3% 1091 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.5% 938 г
Витамин В4, холин 34.2 мг 500 мг 6.8% 2.2% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 24.5 мкг 400 мкг 6.1% 2% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 8.4% 390 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.25 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5315 мг 20 мг 7.7% 2.5% 1306 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126 мг 2500 мг 5% 1.6% 1984 г
Кальций, Ca 361 мг 1000 мг 36.1% 11.7% 277 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 2.5% 1290 г
Натрий, Na 624 мг 1300 мг 48% 15.6% 208 г
Сера, S 153.7 мг 1000 мг 15.4% 5% 651 г
Фосфор, P 315.5 мг 800 мг 39.4% 12.8% 254 г
Хлор, Cl 356.5 мг 2300 мг 15.5% 5% 645 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 2% 1607 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.3% 1000 г
Марганец, Mn 0.4255 мг 2 мг 21.3% 6.9% 470 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 2.9% 1136 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 3.2% 1029 г
Селен, Se 10.25 мкг 55 мкг 18.6% 6% 537 г
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55172 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 2.32 мг 12 мг 19.3% 6.3% 517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 1.089 г ~
Гистидин* 0.596 г ~
Изолейцин 0.848 г ~
Лейцин 1.577 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.926 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 1.022 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 4.233 г ~
Пролин 2.003 г ~
Серин 0.937 г ~
Тирозин 0.837 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Фитостеролы 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.5 г ~
6:0 Капроновая 0.32 г ~
8:0 Каприловая 0.214 г ~
10:0 Каприновая 0.459 г ~
12:0 Лауриновая 0.611 г ~
14:0 Миристиновая 1.53 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.591 г ~
18:0 Стеариновая 1.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.464 г min 16.8 г 26.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.45 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.779 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.207 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 307,5 кКал.

  • Порция = 40 гр (123 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.5 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,7 %, кальцием - 36,1 %, фосфором - 39,4 %, хлором - 15,5 %, марганцем - 21,3 %, селеном - 18,6 %, цинком - 19,3 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 307,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги