Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной

Морковь (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.1% 1357 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9% 1366 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.9% 4132 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.8% 1250 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 485.7 мкг 900 мкг 54% 66.3% 185 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 3.096 мг 5 мг 61.9% 76% 161 г
Лютеин + Зеаксантин 2108.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 14.3% 861 г
Витамин В4, холин 92.35 мг 500 мг 18.5% 22.7% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 13.5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 9.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 29.407 мкг 400 мкг 7.4% 9.1% 1360 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 7.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 4.3% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 9.1% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 6.5% 1882 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 7.063 мкг 50 мкг 14.1% 17.3% 708 г
Витамин К, филлохинон 64.6 мкг 120 мкг 53.8% 66.1% 186 г
Витамин РР, НЭ 1.3358 мг 20 мг 6.7% 8.2% 1497 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 19.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.82 мг 2500 мг 10.4% 12.8% 962 г
Кальций, Ca 51.06 мг 1000 мг 5.1% 6.3% 1958 г
Кремний, Si 8.267 мг 30 мг 27.6% 33.9% 363 г
Магний, Mg 28.49 мг 400 мг 7.1% 8.7% 1404 г
Натрий, Na 62.37 мг 1300 мг 4.8% 5.9% 2084 г
Сера, S 82.13 мг 1000 мг 8.2% 10.1% 1218 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 15.4% 802 г
Хлор, Cl 76.41 мг 2300 мг 3.3% 4.1% 3010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.6 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 10.6% 1164 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 6.9% 1801 г
Кобальт, Co 5.315 мкг 10 мкг 53.2% 65.4% 188 г
Литий, Li 8.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1994 мг 2 мг 10% 12.3% 1003 г
Медь, Cu 101.82 мкг 1000 мкг 10.2% 12.5% 982 г
Молибден, Mo 4.82 мкг 70 мкг 6.9% 8.5% 1452 г
Никель, Ni 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 125.3 мкг ~
Селен, Se 11.801 мкг 55 мкг 21.5% 26.4% 466 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12590 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 7.2% 1695 г
Цинк, Zn 0.7308 мг 12 мг 6.1% 7.5% 1642 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.386 г min 16.8 г 8.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 81,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (122.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ

Суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54 %, бэта-каротином - 61,9 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 14,1 %, витамином K - 53,8 %, кремнием - 27,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Суп овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты