Рецепт Курица с лавашем и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с лавашем и яйцами

Куриная грудка (филе) 237 г
Лаваш армянский хошабаев 120 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с лавашем и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 13.3% 510 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.3% 1077 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.3% 2047 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 5.8% 1163 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Витамин В4, холин 92.86 мг 500 мг 18.6% 12.6% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 12.4% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 11.7% 581 г
Витамин В9, фолаты 5.986 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6682 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 6.5% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4076 г
Витамин Н, биотин 5.367 мкг 50 мкг 10.7% 7.3% 932 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1547 мг 20 мг 20.8% 14.1% 481 г
Ниацин 4.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.24 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1477 г
Кальций, Ca 81.86 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1222 г
Магний, Mg 39.61 мг 400 мг 9.9% 6.7% 1010 г
Натрий, Na 113.53 мг 1300 мг 8.7% 5.9% 1145 г
Сера, S 142.1 мг 1000 мг 14.2% 9.7% 704 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 12.8% 529 г
Хлор, Cl 160.96 мг 2300 мг 7% 4.8% 1429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 4.4% 1554 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 3.8% 1796 г
Кобальт, Co 5.845 мкг 10 мкг 58.5% 39.8% 171 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.7% 10101 г
Медь, Cu 55.43 мкг 1000 мкг 5.5% 3.7% 1804 г
Молибден, Mo 6.29 мкг 70 мкг 9% 6.1% 1113 г
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Селен, Se 16.552 мкг 55 мкг 30.1% 20.5% 332 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 64.46 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6205 г
Хром, Cr 10.56 мкг 50 мкг 21.1% 14.3% 473 г
Цинк, Zn 1.0433 мг 12 мг 8.7% 5.9% 1150 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 0.904 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.604 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.269 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.713 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.856 г min 16.8 г 11% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Курица с лавашем и яйцами составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЛАВАШЕМ И ЯЙЦАМИ

Курица с лавашем и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,6 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 58,5 %, селеном - 30,1 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Курица с лавашем и яйцами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с лавашем и яйцами, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с лавашем и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги