Рецепт МУШТ жареный в муке на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МУШТ жареный в муке на сковороде

Тиляпия, приготовленная на жару	1003 г
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ТОПЛЁНОЕ - 98% (органическое)	81 г
Пшеничная мука, высшего сорта	30 г
Соль поваренная пищевая	0.8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МУШТ жареный в муке на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	256.7 ккал	1684 ккал	15.2%	5.9%	656 г
Белки	32.4 г	76 г	42.6%	16.6%	235 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	9%	431 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.5%	8111 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	52.1 г	2273 г	2.3%	0.9%	4363 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.8 мкг	900 мкг	8.5%	3.3%	1172 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.4%	11111 г
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	3.1%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2.2%	1748 г
Витамин В4, холин	66.86 мг	500 мг	13.4%	5.2%	748 г
Витамин В5, пантотеновая	0.829 мг	5 мг	16.6%	6.5%	603 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	3.1%	1274 г
Витамин В9, фолаты	8.33 мкг	400 мкг	2.1%	0.8%	4802 г
Витамин В12, кобаламин	2.275 мкг	3 мкг	75.8%	29.5%	132 г
Витамин D, кальциферол	4.702 мкг	10 мкг	47%	18.3%	213 г
Витамин D3, холекальциферол	4.526 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.139 мг	15 мг	7.6%	3%	1317 г
гамма Токоферол	0.073 мг	~
Витамин Н, биотин	0.073 мкг	50 мкг	0.1%		68493 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.6%	6316 г
Витамин РР, НЭ	5.9372 мг	20 мг	29.7%	11.6%	337 г
Ниацин	0.044 мг	~
Бетаин	32.169 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	471.04 мг	2500 мг	18.8%	7.3%	531 г
Кальций, Ca	19.55 мг	1000 мг	2%	0.8%	5115 г
Кремний, Si	0.146 мг	30 мг	0.5%	0.2%	20548 г
Магний, Mg	42.19 мг	400 мг	10.5%	4.1%	948 г
Натрий, Na	107.2 мг	1300 мг	8.2%	3.2%	1213 г
Сера, S	323.18 мг	1000 мг	32.3%	12.6%	309 г
Фосфор, P	255 мг	800 мг	31.9%	12.4%	314 г
Хлор, Cl	58.97 мг	2300 мг	2.6%	1%	3900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.4 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	3.29 мкг	~
Железо, Fe	0.914 мг	18 мг	5.1%	2%	1969 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	13699 г
Марганец, Mn	0.0666 мг	2 мг	3.3%	1.3%	3003 г
Медь, Cu	95.96 мкг	1000 мкг	9.6%	3.7%	1042 г
Молибден, Mo	0.565 мкг	70 мкг	0.8%	0.3%	12389 г
Никель, Ni	0.08 мкг	~
Олово, Sn	0.19 мкг	~
Селен, Se	66.878 мкг	55 мкг	121.6%	47.4%	82 г
Титан, Ti	0.4 мкг	~
Фтор, F	1.14 мкг	4000 мкг			350877 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Цинк, Zn	0.5395 мг	12 мг	4.5%	1.8%	2224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.484 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.947 г	~
Валин	1.569 г	~
Гистидин*	0.718 г	~
Изолейцин	1.496 г	~
Лейцин	2.501 г	~
Лизин	2.835 г	~
Метионин	0.938 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	1.418 г	~
Триптофан	0.328 г	~
Фенилаланин	1.288 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.826 г	~
Аспарагиновая кислота	3.442 г	~
Глицин	1.495 г	~
Глутаминовая кислота	4.805 г	~
Пролин	1.169 г	~
Серин	1.179 г	~
Тирозин	1.068 г	~
Цистеин	0.325 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	13%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.44 г	~
6:0 Капроновая	0.098 г	~
8:0 Каприловая	0.085 г	~
10:0 Каприновая	0.222 г	~
12:0 Лауриновая	0.285 г	~
14:0 Миристиновая	1.025 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.701 г	~
18:0 Стеариновая	1.117 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.319 г	min 16.8 г	25.7%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.099 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.514 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.609 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.028 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.447 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.055 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.073 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.159 г	~

Энергетическая ценность МУШТ жареный в муке на сковороде составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	256.7 кКал	-%
	Белки	32.4 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	52.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МУШТ ЖАРЕНЫЙ В МУКЕ НА СКОВОРОДЕ

МУШТ жареный в муке на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 75,8 %, витамином D - 47 %, витамином PP - 29,7 %, калием - 18,8 %, фосфором - 31,9 %, селеном - 121,6 %

Чем полезен МУШТ жареный в муке на сковороде

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить МУШТ жареный в муке на сковороде, калорийность 256,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МУШТ жареный в муке на сковороде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе