Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Вода | 1800 г |
Говядина 1 кат. (Варка) | 700 г |
Свинина, вырезка (Варка) | 80 г |
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 508 г |
Картофель (Варка без слива) | 178 г |
Жир говяжий топленый | 25 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 200 г |
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 105 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.5% | 1583 г |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11% | 1514 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 11526 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5% | 3333 г |
Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2577 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.5% | 10843 г |
бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10204 г |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.8% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
Витамин В4, холин | 17.19 мг | 500 мг | 3.4% | 5.7% | 2909 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.7% | 2907 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.5% | 2247 г |
Витамин В9, фолаты | 4.673 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8560 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 30.7% | 542 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
Витамин D, кальциферол | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 18% | 929 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 1.071 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 9804 г |
Витамин Н, биотин | 0.822 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6083 г |
Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.7% | 4615 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5051 мг | 20 мг | 7.5% | 12.5% | 1329 г |
Ниацин | 1.269 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.373 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 153.45 мг | 2500 мг | 6.1% | 10.2% | 1629 г |
Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6605 г |
Кремний, Si | 2.157 мг | 30 мг | 7.2% | 12% | 1391 г |
Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 4.3% | 3922 г |
Натрий, Na | 207.68 мг | 1300 мг | 16% | 26.7% | 626 г |
Сера, S | 58.78 мг | 1000 мг | 5.9% | 9.8% | 1701 г |
Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 10% | 1663 г |
Хлор, Cl | 91.38 мг | 2300 мг | 4% | 6.7% | 2517 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.12 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 7% | 2403 г |
Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 11905 г |
Кобальт, Co | 2.199 мкг | 10 мкг | 22% | 36.7% | 455 г |
Литий, Li | 4.429 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 3.5% | 4662 г |
Медь, Cu | 87.13 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 14.5% | 1148 г |
Молибден, Mo | 3.213 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.7% | 2179 г |
Никель, Ni | 2.139 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 8.48 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.008 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3% | 5456 г |
Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 68.81 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.8% | 5813 г |
Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6% | 2809 г |
Цинк, Zn | 0.7865 мг | 12 мг | 6.6% | 11% | 1526 г |
Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.848 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
Валин | 0.24 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
Лизин | 0.368 г | ~ | |||
Метионин | 0.103 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
Треонин | 0.187 г | ~ | |||
Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
Аланин | 0.253 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
Глицин | 0.218 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
Пролин | 0.162 г | ~ | |||
Серин | 0.184 г | ~ | |||
Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 14.31 мг | max 300 мг | |||
Кампестерол | 0.067 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.137 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 15.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ЩИ говядина составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 59.9 кКал | -% | |
Белки | 4.8 г | -% | |
Жиры | 3.7 г | -% | |
Углеводы | 1.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 88.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|