Рецепт Лаваш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с курицей

Курица отварная, по 2-4 230 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 110 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 180 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.5% 463 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 10.2% 384 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 2.5% 1542 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 5.6% 705 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 4.8% 822 г
Витамин В4, холин 84.75 мг 500 мг 17% 6.7% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 3.7% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.126 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3299 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 4.8% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 3.4% 1163 г
Витамин Н, биотин 6.328 мкг 50 мкг 12.7% 5% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.307 мг 20 мг 31.5% 12.3% 317 г
Ниацин 2.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.4 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1781 г
Кальций, Ca 165.05 мг 1000 мг 16.5% 6.5% 606 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5535 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 2.3% 1654 г
Натрий, Na 370.75 мг 1300 мг 28.5% 11.2% 351 г
Сера, S 97.97 мг 1000 мг 9.8% 3.8% 1021 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 9.9% 396 г
Хлор, Cl 453.08 мг 2300 мг 19.7% 7.7% 508 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 16.27 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 4.1% 942 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 12.6% 310 г
Марганец, Mn 0.2265 мг 2 мг 11.3% 4.4% 883 г
Медь, Cu 63.43 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1577 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 2.7% 1456 г
Селен, Se 12.256 мкг 55 мкг 22.3% 8.7% 449 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21368 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Цинк, Zn 1.0143 мг 12 мг 8.5% 3.3% 1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.29 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 2.144 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей составляет 255,6 кКал.

  • Порция = 56 гр (143.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.6 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ

Лаваш с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 17 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 31,5 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Лаваш с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с курицей, калорийность 255,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы