Рецепт Сырники кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники кето

Творог 18% жирности 190 г
Яйцо куриное 61 г
Кокосовая мука 10 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.8 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 6.7% 503 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 14.7% 228 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.7% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.8% 4209 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 5.4% 619 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 6.2% 544 г
Витамин В4, холин 95.59 мг 500 мг 19.1% 6.4% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 3.5% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 27.972 мкг 400 мкг 7% 2.3% 1430 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 9.8% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин Н, биотин 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 5.8% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7217 мг 20 мг 18.6% 6.2% 537 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.87 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2121 г
Кальций, Ca 125.91 мг 1000 мг 12.6% 4.2% 794 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 1.7% 1983 г
Натрий, Na 63.1 мг 1300 мг 4.9% 1.6% 2060 г
Сера, S 155.08 мг 1000 мг 15.5% 5.2% 645 г
Фосфор, P 211.5 мг 800 мг 26.4% 8.8% 378 г
Хлор, Cl 151.76 мг 2300 мг 6.6% 2.2% 1516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1840 г
Йод, I 11.58 мкг 150 мкг 7.7% 2.6% 1295 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 10.6% 316 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Медь, Cu 75.58 мкг 1000 мкг 7.6% 2.5% 1323 г
Молибден, Mo 7.229 мкг 70 мкг 10.3% 3.4% 968 г
Олово, Sn 9.76 мкг ~
Селен, Se 29.932 мкг 55 мкг 54.4% 18.2% 184 г
Стронций, Sr 12.77 мкг ~
Фтор, F 37.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10727 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.5635 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2130 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.375 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.223 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.504 г ~
Заменимые аминокислоты 6.094 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 2.272 г ~
Пролин 1.065 г ~
Серин 0.817 г ~
Тирозин 0.773 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.526 г ~
6:0 Капроновая 0.3 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.345 г ~
12:0 Лауриновая 0.375 г ~
14:0 Миристиновая 1.962 г ~
15:0 Пентадекановая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 1.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.164 г min 16.8 г 30.7% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.362 г ~

Энергетическая ценность Сырники кето составляет 298,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.8 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КЕТО

Сырники кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 19,1 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 31,6 %, селеном - 54,4 %

Чем полезен Сырники кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники кето, калорийность 298,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги