Рецепт Чечевица с овощами (постная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с овощами (постная)

Чечевица, зерно (Варка)	100 г
Лук репчатый (Тушение)	1 Штука
Морковь (Тушение)	1 Штука
Чеснок (Тушение)	3 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	140 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Чечевица с овощами Ингредиенты на 2 порции: Чечевица 100 г Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубчик Помидоры в собственном соку 140 г Оливковое масло 1 ст.л. Соль и специи по вкусу Способ приготовления: Чечевицу перебрать, промыть под горячей проточной водой, сварить до готовности. Овощи нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить. Лук тушить, добавить чеснок и морковь, готовить 10 минут на среднем огне, помешивая. Добавить измельченные помидоры, тушить на маленьком огне до готовности овощей. Добавить вареную чечевицу, оливковое масло, соль и перец по вкусу, перемешать, прогреть и подавать к столу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами (постная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.7 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1223 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	6.9%	1056 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	6.6%	1098 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	5.2%	1404 г
Пищевые волокна	4.6 г	20 г	23%	16.7%	435 г
Вода	64.8 г	2273 г	2.9%	2.1%	3508 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	421.1 мкг	900 мкг	46.8%	34%	214 г
бета Каротин	2.527 мг	5 мг	50.5%	36.7%	198 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	4.6%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.7%	2687 г
Витамин В4, холин	31 мг	500 мг	6.2%	4.5%	1613 г
Витамин В5, пантотеновая	0.361 мг	5 мг	7.2%	5.2%	1385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	5.9%	1242 г
Витамин В9, фолаты	6.607 мкг	400 мкг	1.7%	1.2%	6054 г
Витамин C, аскорбиновая	8.07 мг	90 мг	9%	6.5%	1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.07 мг	15 мг	7.1%	5.2%	1402 г
Витамин Н, биотин	0.375 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	4.7%	1538 г
Витамин РР, НЭ	1.7755 мг	20 мг	8.9%	6.5%	1126 г
Ниацин	0.777 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	349.51 мг	2500 мг	14%	10.2%	715 г
Кальций, Ca	39.79 мг	1000 мг	4%	2.9%	2513 г
Кремний, Si	26.753 мг	30 мг	89.2%	64.8%	112 г
Магний, Mg	36.73 мг	400 мг	9.2%	6.7%	1089 г
Натрий, Na	306.62 мг	1300 мг	23.6%	17.1%	424 г
Сера, S	59.63 мг	1000 мг	6%	4.4%	1677 г
Фосфор, P	139.8 мг	800 мг	17.5%	12.7%	572 г
Хлор, Cl	198.72 мг	2300 мг	8.6%	6.2%	1157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.7 мкг	~
Бор, B	235.4 мкг	~
Ванадий, V	24.83 мкг	~
Железо, Fe	3.742 мг	18 мг	20.8%	15.1%	481 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	12500 г
Кобальт, Co	4.438 мкг	10 мкг	44.4%	32.2%	225 г
Литий, Li	20.984 мкг	~
Марганец, Mn	0.4305 мг	2 мг	21.5%	15.6%	465 г
Медь, Cu	234.97 мкг	1000 мкг	23.5%	17.1%	426 г
Молибден, Mo	24.725 мкг	70 мкг	35.3%	25.6%	283 г
Никель, Ni	44.535 мкг	~
Рубидий, Rb	99 мкг	~
Селен, Se	4.369 мкг	55 мкг	7.9%	5.7%	1259 г
Стронций, Sr	5.58 мкг	~
Титан, Ti	79.67 мкг	~
Фтор, F	24.37 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16414 г
Хром, Cr	4.07 мкг	50 мкг	8.1%	5.9%	1229 г
Цинк, Zn	0.9417 мг	12 мг	7.8%	5.7%	1274 г
Цирконий, Zr	0.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.912 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аргинин*	0.596 г	~
Валин	0.358 г	~
Гистидин*	0.198 г	~
Изолейцин	0.292 г	~
Лейцин	0.531 г	~
Лизин	0.486 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.146 г	~
Треонин	0.275 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.353 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.575 г	~
Заменимые аминокислоты	0.256 г	~
Аланин	0.303 г	~
Аспарагиновая кислота	0.819 г	~
Глицин	0.293 г	~
Глутаминовая кислота	1.163 г	~
Пролин	0.297 г	~
Серин	0.351 г	~
Тирозин	0.221 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.607 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.594 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.082 г	min 16.8 г	18.3%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.99 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.608 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.553 г	~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами (постная) составляет 137,7 кКал.

Порция = 185 гр (254.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.7 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.6 г	-%
	Вода	64.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ (ПОСТНАЯ)

Чечевица с овощами (постная) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 50,5 %, калием - 14 %, кремнием - 89,2 %, фосфором - 17,5 %, железом - 20,8 %, кобальтом - 44,4 %, марганцем - 21,5 %, медью - 23,5 %, молибденом - 35,3 %

Чем полезен Чечевица с овощами (постная)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевица с овощами (постная), калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с овощами (постная), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе