Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 240 г
Огурец парниковый 90 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 65 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Сельдерей 50 г
Соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.7% 1382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.9% 1366 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.7% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 19.9% 749 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.44 мкг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 15.4% 973 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 8.7% 1731 г
Витамин В4, холин 42.36 мг 500 мг 8.5% 12.7% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 9.4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 13.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 39.159 мкг 400 мкг 9.8% 14.6% 1021 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 21.8% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 27.6% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 4.3% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин Н, биотин 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 8.8% 1684 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 31.2% 478 г
Витамин РР, НЭ 2.1735 мг 20 мг 10.9% 16.3% 920 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.12 мг 2500 мг 9.1% 13.6% 1101 г
Кальций, Ca 55.14 мг 1000 мг 5.5% 8.2% 1814 г
Кремний, Si 9.018 мг 30 мг 30.1% 44.9% 333 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 6.6% 2261 г
Натрий, Na 48.1 мг 1300 мг 3.7% 5.5% 2703 г
Сера, S 61.17 мг 1000 мг 6.1% 9.1% 1635 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 13.3% 1119 г
Хлор, Cl 29.23 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 7.2% 2088 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 3.6% 4202 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 23.1% 644 г
Литий, Li 0.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 8.4% 1795 г
Медь, Cu 43.52 мкг 1000 мкг 4.4% 6.6% 2298 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 3.4% 4279 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 14.064 мкг 55 мкг 25.6% 38.2% 391 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38132 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 3% 5051 г
Цинк, Zn 0.3917 мг 12 мг 3.3% 4.9% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 20,9 %, кремнием - 30,1 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы