Рецепт Салат из капусты и морковки 07.02.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и морковки 07.02.2021

Морковь 207 г
Капуста белокочанная 493 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и морковки 07.02.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.3% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.3% 4056 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 34.9% 952 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 13% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 593.5 мкг 900 мкг 65.9% 218.9% 152 г
бета Каротин 3.591 мг 5 мг 71.8% 238.5% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 13% 2571 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 6.6% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 18.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 18.156 мкг 400 мкг 4.5% 15% 2203 г
Витамин C, аскорбиновая 43.74 мг 90 мг 48.6% 161.5% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 4.3% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 28249 г
Витамин К, филлохинон 57.4 мкг 120 мкг 47.8% 158.8% 209 г
Витамин РР, НЭ 0.9591 мг 20 мг 4.8% 15.9% 2085 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.43 мг 2500 мг 10.8% 35.9% 924 г
Кальций, Ca 41.79 мг 1000 мг 4.2% 14% 2393 г
Кремний, Si 44.72 мг 30 мг 149.1% 495.3% 67 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 18.6% 1777 г
Натрий, Na 15.37 мг 1300 мг 1.2% 4% 8458 г
Сера, S 27.83 мг 1000 мг 2.8% 9.3% 3593 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 15.9% 2100 г
Хлор, Cl 44.69 мг 2300 мг 1.9% 6.3% 5147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 497 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 29.28 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 11.6% 2857 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 8% 4178 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 89.7% 370 г
Литий, Li 1.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 29.6% 1118 г
Медь, Cu 76.48 мкг 1000 мкг 7.6% 25.2% 1308 г
Молибден, Mo 12.957 мкг 70 мкг 18.5% 61.5% 540 г
Никель, Ni 12.339 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 22822 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 17160 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 29.2% 1134 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 11% 3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 36.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.409 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты и морковки 07.02.2021 составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И МОРКОВКИ 07.02.2021

Салат из капусты и морковки 07.02.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,9 %, бэта-каротином - 71,8 %, витамином C - 48,6 %, витамином K - 47,8 %, кремнием - 149,1 %, кобальтом - 27 %, молибденом - 18,5 %

Чем полезен Салат из капусты и морковки 07.02.2021

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и морковки 07.02.2021, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и морковки 07.02.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты