Рецепт Салат с куриной грудкой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и фасолью

Куриная грудка 130 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Яйцо куриное 3 Штука
Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, вареная, без соли 100 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12% 916 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.5% 1474 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.9% 1111 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 12.7% 860 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.6% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 9.4% 1161 г
Витамин В4, холин 66.44 мг 500 мг 13.3% 14.6% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 10.3% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 39.636 мкг 400 мкг 9.9% 10.9% 1009 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6.3% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 7.4% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5190 г
Витамин Н, биотин 5.257 мкг 50 мкг 10.5% 11.5% 951 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.621 мг 20 мг 13.1% 14.4% 763 г
Ниацин 1.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.42 мг 2500 мг 9% 9.9% 1114 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2410 г
Кремний, Si 9.817 мг 30 мг 32.7% 35.9% 306 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 8.1% 1345 г
Натрий, Na 47.48 мг 1300 мг 3.7% 4.1% 2738 г
Сера, S 63.33 мг 1000 мг 6.3% 6.9% 1579 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 15.3% 720 г
Хлор, Cl 61.88 мг 2300 мг 2.7% 3% 3717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 8.5% 1302 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 4.8% 2266 г
Кобальт, Co 4.795 мкг 10 мкг 48% 52.7% 209 г
Литий, Li 4.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 6.9% 1599 г
Медь, Cu 105.31 мкг 1000 мкг 10.5% 11.5% 950 г
Молибден, Mo 4.809 мкг 70 мкг 6.9% 7.6% 1456 г
Никель, Ni 2.165 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 7.698 мкг 55 мкг 14% 15.4% 714 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18753 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 13.9% 789 г
Цинк, Zn 0.7357 мг 12 мг 6.1% 6.7% 1631 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и фасолью составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ФАСОЛЬЮ

Салат с куриной грудкой и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 13,3 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 32,7 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 48 %, селеном - 14 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой и фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой и фасолью, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги